Торт «Наполеон» с вареной сгущенкой (из готового слоеного теста)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«"Наполеон" из готового слоеного теста - просто выручалочка для тех случаев, когда нет времени. Хрустящие слоеные коржи пропитываются вкуснейшим кремом и становятся невероятно нежными. Простой и очень вкусный вариант для домашнего торжества!»
Приготовление
- из 12
Для того чтобы сделать торт "Наполеон" с вареной сгущенкой из готового слоеного теста, соберите продукты по списку.
Слоеное тесто у меня в пластинах, всего у меня 4 квадрата теста. Тесто нужно предварительно разморозить, отделив пластины друг от друга. Если слоеное тесто у вас рулетом, то после разморозки его нужно нарезать на куски такого размера, какого вы хотите готовый торт.
- из 12
Пластины слоеного теста, не раскатывая, выложите на противень, застеленный пергаментом. Испеките их до готовности при температуре 180°С, около 15-20 минут, до золотистого цвета.
- из 12
Каждую испеченную пластину слоеного теста разделите на два коржа, помогая себе вилкой. Так у вас получится 8 коржей.
С верхней части каждого коржа снимите небольшой подрумяненный слой теста для обсыпки готового торта.
Коржи для "Наполеона" полностью остудите.
- из 12
Пока остывают коржи, приготовьте крем.
Взбейте миксером мягкое сливочное масло и в два приема введите в крем вареную сгущенку.
- Реклама
- из 12
Как только масло со сгущенкой соединятся, добавьте сметану и хорошо взбейте все вместе.
- из 12
Вот такой чудесный крем у вас должен получиться.
- из 12
Итак, все готово для сборки торта "Наполеон".
- из 12
Промажьте все коржи кремом, складывая один на другой.
Немного крема оставьте для боков и верха торта.
- Реклама
- из 12
После чего руками слегка прижмите верхний корж, уплотняя торт.
- из 12
Обмажьте кремом бока и верх торта и обсыпьте крошкой теста.
Уберите торт на 12 часов в холодильник для пропитки. Но если вы любите хрустящий "Наполеон", то его можно подавать буквально через час.
- из 12
Торт "Наполеон" из готового слоеного теста с вареной сгущенкой готов! Достойный десерт к любому празднику!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Фисташковый чизкейк
Чизкейк можно приготовить из творожного сыра или творога любой жирности. Верх можно украсить дроблеными орешками. Чизкейк получается очень вкусным и нежным, в меру сладким, прекрасно держит форму. Такой чизкейк украсит любое чаепитие.
Апельсиновый чизкейк
Попробовав этот чизкейк, мой супруг сказал: «Как из чизкеечной!» Это он в хорошем смысле, потому что на сегодняшний день эталонными считаем несколько вариантов из хорошей кондитерской с названием «Чизкеечная».
Коньячная пропитка для бисквита
Эта пропитка сотворит чудеса даже с подсохшим бисквитом, и ваш торт будет очень сочным и влажным! Кроме того, коньяк в пропитке придаст очень изысканную ноту десерту. Поскольку пропитка содержит алкоголь, то использовать ее для детских тортов нельзя.
Бенто-торт с вишней и шоколадными коржами
Я предлагаю два варианта формирования тортиков, можно выбрать любой вариант. Такие тортики прекрасно украсят праздник для двоих или домашнее чаепитие. Торт получился очень вкусным, коржи очень воздушные, крем с ягодами вишни прекрасно дополняет шоколадные коржи.
Торт из печенья Рыбки со сметаной
Бюджетный, простой, но вкусный торт! Особенно актуально готовить такой торт в жару, когда нет сил включать духовку. Справится даже ребенок, настолько элементарно все делается.
Шоколадно-свекольный торт
Свекольная выпечка у меня это обычно кексы и торты, причем для кексового теста использую сырую свеклу, а для основы торта беру варёную. В оба варианта добавляю шоколад и/или какао и ванилин или ванильный сахар, а ещё пуще маскируют свекольный вкус корица, гвоздика, имбирь или готовая пряничная смесь.