Варенье из брусники с яблоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Варенье из брусники с яблоками ароматное с приятной кислинкой и терпкостью и очень полезное. Яблоки лучше брать сладкие и крепкие, чтоб они не разварились в пюре. Очень вкусно с блинами, а так же как начинка в пирогах. Я не варю варенья в больших количествах, поэтому ягоды замораживаю и готовлю из них по мере надобности ...
Подготовьте ингредиенты.
- из 7
Ягоды брусники (свежие или размороженные) переберите, промойте и дайте воде стечь. По желанию бланшируйте. Пересыпьте их слоями сахарным песком
- из 7
и дайте выделиться соку.
- из 7
Затем варите бруснику в сахарном сиропе до загустения и потемнения, например, в два приема доводя до закипания и на среднем огне по 10-15 минут.
- Реклама
- из 7
У яблок по желанию удалите или оставьте кожуру и нарежьте дольками, добавьте их и корицу в брусничную массу и варите все вместе 15 минут на среднем огне.
- из 7
Варенье из брусники с яблоками готово.
- из 7
Закатайте его в стерильные банки на хранение.
Похожие рецепты
Все рецепты: Варенье →
Варенье из яблок с корицей
Если вы любите не только вкусные, но с ароматные сладости, то янтарное прозрачное яблочное варенье дольками с корицей вам точно понравится!
Яблочное пюре «Неженка»
Попробуйте вкусный и сладкий десерт на зиму из яблок и сгущенки. Пюре неженка — это простое приготовление и самые простые ингредиенты.
Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)
Один из бюджетных вариантов варенья - это кабачок и цитрусовые. Нежная мякоть кабачка впитывает все вкусы и ароматы как губка, и варенье получается довольно сочным и нежным. Приторной сладости нет, и такое варенье очень замечательно сочетается с йогуртом или оладушками. А если уварить его погуще, то можно смело использовать как начинку для пирога. Из данного количества продуктов получается примерно 2 банки по 0,7 литра варенья.