Брокколи с яйцом и сыром на сковороде

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Ингредиенты, необходимые для приготовления брокколи с яйцом и сыром на сковороде - перед вами. Брокколи можно брать как свежую, так и замороженную.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Кладем брокколи в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы она была полностью покрыта, и ставим варить. Когда вода закипит, солим её по вкусу. И варим брокколи после закипания 3 минуты, а затем откидываем на дуршлаг.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Пока готовится брокколи, займемся яйцами, луком и сыром. Вбиваем в миску яйца, солим и перчим по вкусу, а затем взбиваем вилочкой.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Нарезаем кубиками лук.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Кладем лук на сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжариваем до прозрачности.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Пока лук жарится, нарезаем сыр полосочками (ну или как вам удобнее).

   
8. 7

   из 9 Готово

   К обжаренному луку вливаем яйца и кладем отваренную брокколи. Жарим, периодически перемешивая, до момента, когда яйца схватятся.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Затем кладем сыр, накрываем крышкой, и даем сыру расплавится. У меня это заняло 1-2 минуты.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Вот и всё, капуста брокколи с яйцами и сыром на сковороде готова. Получается очень вкусно и сытно.