Стручковая фасоль с курицей и яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочное зелёное блюдо на сковороде. Готовим из замороженной стручковой фасоли, куриного филе и яиц. Быстро, просто, вкусно и очень сытно.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления стручковой фасоли с курицей и яйцом на 2 порции возьмём следующие ингредиенты.
- из 10
Замороженную стручковую фасоль бланширую в кипящей подсоленной воде пару минут.
- из 10
Куриное филе промываю и нарезаю на небольшие брусочки.
- из 10
Обжариваю на сухой антипригарной сковороде буквально 5 минут.
- Реклама
- из 10
Затем вливаю растительное масло, всыпаю специи по вкусу: соль, перец, приправу «Прованские травы». Перемешиваю и обжариваю пару минут до лёгкой золотистости.
- из 10
После чего выкладываю бланшированную стручковую фасоль и обжариваю всё вместе ещё минуты 2-3.
- из 10
Тем временем в миску вбиваю яйца, подсаливаю, взбиваю вилкой до однородности.
- из 10
Вливаю яичную массу на сковороду и обжариваю, помешивая, до готовности яиц.
- Реклама
- из 10
В готовое блюдо всыпаю свежую зелень. Перемешиваю и подаю к столу с пылу с жару.
- из 10
Стручковая фасоль с курицей и яйцом готова! Подавайте с гарниром или в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой
Вкусное блюдо из куриных сердечек можно приготовить вместе с квашеной капустой. И другой гарнир для блюда вам больше не потребуется!
Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
Сытный вариант обеда, в котором жирные продукты сочетаются с диетической капустой брокколи. Прекрасное блюдо для фигуры и настроения!
Тушеная капуста с фаршем и фасолью
Тушеная белокочанная капуста с консервированной фасолью и свино-говяжьим фаршем - это сытное блюдо для полноценного обеда на каждый день.
Булгур с индейкой в духовке в рукаве
Идеальный вариант комплексного обеда или ужина. Готовится легко и быстро, не пригорает и не пересыхает. И на плов почти похоже...
Бигус с говядиной
Готовим бигус (или бигос) из свежей и квашеной капусты с говядиной. Для данного рецепта идеально подойдёт лопатка или шейка.
Куриная печень в соусе в духовке
Тушим куриную печень в сметанно-соевом соусе с овощами в керамической форме в духовке. Подойдет к пюре, гречке, спагетти и другим гарнирам.