SwagEda
Реклама

Булгур с курицей и фасолью

Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:

4ч 40м Сложно
5.0 из 5
Фото готового блюда: Булгур с курицей и фасолью

О рецепте

«Блюда с использованием булгура стали достаточно популярны и разнообразны. Предлагаю приготовить булгур с куриным филе, отварной фасолью и карри (для придания блюду пряного вкуса).»

Реклама

Приготовление

  1. из 10

    Ингредиенты для приготовления булгура с курицей и фасолью - перед вами.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 1
  2. из 10

    Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов. Удобно это делать на ночь, чтобы утром без промедления готовить обед.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 2
  3. из 10

    Поставить варить фасоль, залив её свежей холодной водой. Варка фасоли занимает 30-40 минут, при условии что она была залита водой несколько часов. Пока варится фасоль, можно начинать приготовление блюда. Куриное филе хорошо промыть и обсушить, нарезать средними кусочками.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 3
  4. из 10

    Почистить лук и нарезать его кубиками.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 4
  5. Реклама
  6. из 10

    В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить к нему кусочки курицы и обжарить до золотистой корочки. Добавить в сковороду лук и слегка обжарить вместе.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 5
  7. из 10

    Добавить в сковороду булгур. Сейчас выбор булгура обширен: есть как самостоятельная крупа, так и с добавлением мелких сушёных овощей или зелени. Перемешать булгур с курицей и луком.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 6
  8. из 10

    В сковороду добавить горячую воду из чайника. Воды нужно брать по объёму в 2 раза больше булгура. Добавить в сковороду соль, перец и карри, перемешать. Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь и готовить блюдо около 15 минут.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 7
  9. из 10

    За это время проверить на готовность фасоль, слить с неё отвар. Когда булгур с курицей будут готовы, добавить в сковороду фасоль.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 8
  10. Реклама
  11. из 10

    Перемешать всё содержимое сковороды, снять с огня и дать настояться под крышкой 5-10 минут.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 9
  12. из 10

    Разложить булгур с курицей и фасолью по тарелкам и подать к столу.

    Булгур с курицей и фасолью — шаг 10

Похожие рецепты

Все рецепты: Вторые блюда →
Фото блюда: Рис с котлетами в духовке

Рис с котлетами в духовке

Рисовый гарнир, запеченный в одном блюде с котлетами - это полноценный обед или ужин для всей семьи. Если вы хотите, чтобы блюдо было менее калорийным, не обжаривайте котлеты, кладите их в сыром виде на рис и запекайте.

Валентина
Средне
40м
4.7
252

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия

Булгур с курицей и фасолью

Шаг 1 из 10
Реклама