SwagEda
Реклама

Рис с котлетами в духовке

Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:

40м Средне
4.7 из 5
Фото готового блюда: Рис с котлетами в духовке

О рецепте

«Рисовый гарнир, запеченный в одном блюде с котлетами - это полноценный обед или ужин для всей семьи. Если вы хотите, чтобы блюдо было менее калорийным, не обжаривайте котлеты, кладите их в сыром виде на рис и запекайте.»

Реклама

Приготовление

  1. из 10

    Продукты для приготовления риса с котлетами в духовке - перед вами.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 1
  2. из 10

    В глубокую миску выложите мясной фарш. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите, можно воспользоваться мелкой теркой или чеснокодавкой.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 2
  3. из 10

    Посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте, оставьте фарш минут на 20, пусть слегка настоится, но если времени мало, можно пропустить этот этап.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 3
  4. из 10

    Смочите руки в воде, разделите фарш на 2 части и сформируйте котлеты. Или разделите фарш на 4 части и слепите маленькие котлетки.

    Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите котлеты и обжарьте до румяной корочки на сильном огне с двух сторон. На этом этапе котлеты еще сырые внутри, так и должно быть.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 4
  5. Реклама
  6. из 10

    Рис выложите на сито, промойте под проточной водой, выложите в жаропрочное блюдо подходящего размера, разровняйте ровным слоем.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 5
  7. из 10

    На рис выложите обжаренные котлеты.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 6
  8. из 10

    В горячую воду добавьте сушеную зелень, карри и соль, перемешайте. Можно взять мясной или овощной бульон, будет еще вкуснее.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 7
  9. из 10

    Залейте пряной водой рис с котлетами, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 8
  10. Реклама
  11. из 10

    Вот так выглядит блюдо в готовом виде, можно украсить свежей зеленью и подать на стол.

    Рис с котлетами в духовке — шаг 9
  12. из 10

    Вкусный, ароматный рис с котлетами в духовке готов. Подавать блюдо нужно в горячем виде, в идеале - с салатом из свежих овощей и зелени.

    Приятного аппетита!

    Рис с котлетами в духовке — шаг 10

Похожие рецепты

Все рецепты: Вторые блюда →
Фото блюда: Булгур с курицей и фасолью

Булгур с курицей и фасолью

Блюда с использованием булгура стали достаточно популярны и разнообразны. Предлагаю приготовить булгур с куриным филе, отварной фасолью и карри (для придания блюду пряного вкуса).

Валентина
Сложно
4ч 40м
5.0
1198

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия

Рис с котлетами в духовке

Шаг 1 из 10
Реклама