Фрикадельки с брокколи в духовке (с рисом)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусное блюдо для семейного обеда - фрикадельки с брокколи в духовке. Фарш для фрикаделек можно взять любой мясной или смешанный. Готовится блюдо просто и быстро. Из фарша нужно сформовать фрикадельки. Брокколи отварить. В форму положить фрикадельки и брокколи, залить сметанным соусом и запечь в духовке. Рис для фрикаделек берется сырой.»
Приготовление
- из 10
Соберите продукты для приготовления фрикаделек с брокколи в духовке.
- из 10
В миску с фаршем положите промытый сырой рис, мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо, посолите и поперчите.
- из 10
Тщательно перемешайте все продукты.
- из 10
Сформуйте небольшие шарики. Удобно делать, смачивая руки в воде.
- Реклама
- из 10
Брокколи опустите в кипящую подсоленную воду, отварите 3 минуты, воду слейте и соцветия обдайте холодной водой.
- из 10
Для заливки смешайте в небольшой миске сметану, черный молотый перец, соль и теплую воду.
- из 10
В подходящую для запекания форму положите подготовленные мясные шарики и соцветия брокколи.
- из 10
Залейте сметанным соусом так, чтобы почти покрыл мясные шарики.
- Реклама
- из 10
Поставьте стеклянную форму в холодную духовку, включенную на 180°С. Если форма керамическая или металлическая, то поставить нужно в разогретую до 180°С духовку. Запекайте фрикадельки с брокколи в духовке примерно 50-60 минут, до готовности.
- из 10
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Тушеная говяжья печень с помидорами и луком
Простой способ вкусно приготовить говяжью печень - потушить ее с помидорами и луком. Приготовление на сковороде значительно ускоряет все процессы. Овощи сделают печень сочной и мягкой, а специи и лавровый лист придадут яркий аромат такому блюду в целом.
Филе индейки с рисом в духовке
Удобное повседневное блюдо - и мясо, и гарнир! Рассыпчатый рис отлично сочетается с мясом индейки. Блюдо вкусное и полезное. В красивой форме можно сразу подать на праздничный стол!
Вареные пельмени с соевым соусом
Такое, казалось бы, простое блюдо, как пельмени, можно подать по-разному: со сметаной, маслом, в бульоне, запечь в горшочке, поджарить на сковороде и т.д. Предлагаю еще один способ. Приготовьте пельмени с соевым соусом, чесноком, кунжутом и зеленым луком. Вы получите классическое блюдо с новыми вкусовыми нотками. А чеснок еще добавит небольшую остроту. Количество соевого соуса, уксуса, кунжута, чеснока и зеленого лука корректируйте по своему вкусу.
Индейка с баклажанами в мультиварке
Индейка с баклажанами - именно то блюдо, которое хорошо подойдет жарким летом - сытно, вкусно и полезно. Мультиварка в данном случае будет очень кстати, поскольку упростит процесс и не станет нагревать воздух в кухне, как кастрюля на открытом огне. Подойдет филе грудки или бедра индейки.
Куриные бедра с картошкой в казане
Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. По желанию в блюдо всегда можно добавить свежие овощи: помидоры, сладкий перец, чеснок и специи, которые вам по вкусу. Вместо куриных бедер можно использовать голени, окорочка, крылья, грудку.
