Кус-кус с креветками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное оригинальное блюдо, которое очень просто готовится. Подойдет для диетического меню.»
Приготовление
- из 9
А вы знаете, как приготовить креветок с кускусом? Я вот раньше не знала. Да и вообще, такой продукт, как кускус, мне казался каким-то экзотическим. Попробовав кускус лишь однажды, начинаешь его использовать намного чаще и обязательно выделяешь баночку на кухне для его хранения. Вполне можно соединять кускус со своими любимыми продуктами, создавая новые салаты, гарниры или супы. С креветками, помидорами черри и свежей зеленью получается просто идеальное сочетание.
Возьмём все нужные продукты для приготовления кус-куса с креветками - их не так много и они все доступные.
- из 9
В пиалу пересыпьте кускус и залейте крутым кипятком. Не обязательно накрывать пиалу крышкой - крупа и так отлично заварится. Главное - чтобы воды не было слишком много. Достаточно, чтобы уровень воды на несколько миллиметров был выше уровня крупы.
- из 9
Пока заваривается кускус, можно подготовить креветок. Очистите их и помойте, после обсушите. Чеснок почистите, зубчик нарежьте пластинками. На сковороде разогрейте масло для жарки. Выложите в масло чеснок и креветок. Обжаривайте в течение 2-3 минут на минимальном огне, после чего чеснок можно выбросить, а креветок переложить на блюдце.
- из 9
Когда кускус заварится, отправьте к нему еще теплых креветок.
- Реклама
- из 9
Помидоры черри помойте и обсушите, нарежьте четвертинками и переложите в пиалу. Можно взять овощи сезонного сорта, однако с черри блюдо будет выглядеть более оригинально.
- из 9
Подсолите кускус, добавьте измельченную петрушку, можно специи для пряной нотки.
- из 9
Все хорошенько перемешайте. Если кускус получается слишком сухим, можно влить чайную ложку воды или растительного масла. А вообще, помидорный сок (из долек) в состоянии решить эту проблему.
- из 9
Подавать кус-кус с креветками лучше сразу, пока блюдо теплое.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Кус-кус с авокадо
Сытное и вкусное блюдо на скорую руку. Подойдет также и для детского меню.
Тушёная капуста с сосисками и фасолью
Вкусное и сытное повседневное блюдо, которое готовится из доступных продуктов и под силу начинающим кулинарам.
Тушёная капуста с тыквой и сосисками
Вкусная тушёная капуста, дополненная тыквой и сосисками, для сытного обеда или ужина.
Паэлья с креветками
Вкусный рецепт паэльи с креветками и крабовыми палочками.
Тушеная брокколи с сардельками и овощами
Простое, сытное и вкусное блюдо для семейного обеда.
Кролик с овощами в духовке
Кролик, запеченный с овощами в духовке, по этому рецепту получается очень вкусным и сочным, так как готовится в рукаве, т.е. в собственном соку. А добавление туда овощей делает это блюдо полноценным. И на стояние у плиты не тратится много времени (а это обычно очень большой плюс в приготовлении еды).