Минтай с овощами в фольге в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкое диетическое блюдо из филе минтая с овощами. Полноценный обед или ужин без лишних усилий. Годится для поста (в нестрогие дни).»
Приготовление
- из 10
Подготовьте продукты для запекания минтая с овощами в фольге в духовке.
- из 10
Филе минтая, разрезанное на среднего размера кусочки (можно брать филе целиком), присолите и поперчите.
- из 10
Сложите в мисочку и полейте оливковым маслом и лимонным соком.
- из 10
Овощи промойте, обсушите полотенцем и нарежьте кружочками.
- Реклама
- из 10
Фольгу смажьте маслом, выложите слой овощей.
- из 10
На овощи положите подготовленную рыбу.
- из 10
Плотно заверните фольгу и поставьте минтая с овощами в фольге в духовку, нагретую до 180 градусов, на полчаса.
- из 10
Через полчаса блюдо готово.
- Реклама
- из 10
Минтай с овощами готов! Подавайте его сразу в горячем виде в тех же конвертиках, подвернув края фольги.
- из 10
Блюдо очень вкусное и полезное. Его можно готовить и для детей, и для пожилых людей, использовать в любых диетах.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Минтай в омлете на сковороде
Филе минтая в омлете можно приготовить на завтрак или на ужин. Блюдо сытное, полезное и легко усваиваемое.
Жареная стручковая фасоль с грибами
Замороженная стручковая фасоль, обжаренная с грибами и чесноком, в солено-сладком соусе - это вкусный гарнир или легкий ужин за 20 минут.
Пшенная каша с фаршем
Сытное блюдо для всей семьи, которое можно подать и на обед, и на ужин. Не забудьте про соленья или овощные салаты при подаче каши к столу!
Лобио по-мегрельски
Лобио по-мегрельски характерно для западной части Грузии. Его особенностью является то, что после варки фасоль не толкут до полного размягчения, а оставляют в том виде, в каком она будет после варки. Получается очень вкусное, ароматное и сытное блюдо.
Рис с вешенками и овощами в сковороде
Рис с вешенками не требует каких-либо дополнений, его можно подавать на стол как полноценное блюдо. Отлично подойдет для постного меню.
Яичница с грибами и курицей в духовке
Получается очень сочно и вкусно. Запекается яичница в порционных формочках. При этом вся "начинка", кроме натёртого сыра, спрятана внутри.