Птитим с рыбой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Еще один быстрый и вкусный рецепт с пастой и рыбой для разнообразия вашего повседневного меню 😉.»
Приготовление
- из 8
Соберите ингредиенты для приготовления пасты птитим с рыбой. В роли рыбы у меня сегодня камбала (да, я ее тоже не сразу узнала 😂, но это она, в масле консервированная, оказалась вкусной, несмотря на свой внешний вид), но вы, конечно, можете взять любые рыбные продукты - тунец, горбушу, скумбрию, например).
- из 8
Поставьте пока воду для пасты на плиту, посолите парой щепоток, пусть закипает, а мы пока приготовим соус. Паста мелкая, соответственно, и лук нарежем мелко.
- из 8
В сковороде разогрейте масло, выложите лук, обжарьте до легкой румяности.
- из 8
Добавьте томатную пасту, прогрейте с луком минуту-другую.
- Реклама
- из 8
Выложите рыбу, влейте воду. Готовьте, помешивая, минуты 3 на среднем огне. Рыбу при этом разломите лопаткой на кусочки поменьше. Добавьте специи по вкусу.
- из 8
Птитим отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на сито, промывать не надо.
- из 8
Выложите пасту в соус, перемешайте.
- из 8
Птитим с рыбой готов! При подаче можно дополнить блюдо по желанию цедрой лимона или сбрызнуть лимонным соком, добавить немного свежей зелени). Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Халим (блюдо восточной кухни)
Халим — мясное блюдо восточной кухни, которое широко распространено в Южной Азии, на Ближнем Востоке и в Центральной Азии. В разных регионах блюдо готовят по-разному, но обязательно включает мясо, пшеницу или ячмень. Халим является частым блюдом во время месяца Рамадан и во время празднования Наурыза.
Жареное сало с луком на сковороде
Если вы, проснувшись, встаёте сразу на весы, то вам лучше не заходить в этот рецепт. Это блюдо для смелых и отчаянных! Есть такие? Когда вам захочется побаловать себя какой-то вредной вкуснятиной, то вспомните этот рецепт. Такое жареное сало можно съесть просто с хлебом, в качестве быстрой и калорийной закуски. Я расскажу, как пожарить сало с луком на сковороде, чтобы оно было вкусным, румяным и хрустящим.
Жареный рис с морепродуктами
Иногда для этого блюда с хорошим количеством морепродуктов используется оставшийся вчерашний рис, но можно и сварить его специально!
Булгур с мидиями
Как оказалось, булгур превосходно сочетается с морепродуктами. Сегодня будем готовить с мидиями. Никаких особых приправ и специй, лишь немного чеснока для аромата и томатный соус для вкуса. Вкусный обед или ужин будет на вашем столе через короткий промежуток времени.
Кеджери
Кеджери - это питательное и вкусное блюдо, которое состоит из риса, отварной или копченой белой рыбы и вареного яйца. Я взяла скумбрию горячего копчения, с ней блюдо получилось невероятно ароматным.
Каша из маша с мясом
В Узбекистане маш по популярности не уступает рису. Из него получаются очень вкусные и сытные блюда. Маш хорошо сочетается с мясом, рисом, овощами. Чаще всего его варят, тушат, проращивают и едят в сыром виде. В моей семье любят два блюда: машхурду (это суп с машем) и кашу из маша и риса по-узбекски. Сегодня я решила приготовить кашу из маша с мясом. После тарелочки такой каши у вас надолго сохранится чувство сытости, поверьте.