Тефтели из индейки с кабачком в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное диетическое блюдо для взрослых и детей. Постное филе индейки хорошо сочетается с кабачком, который добавляет сочности тефтелям. Нежный, бархатистый соус из сметаны с томатной пастой завершает эту гамму вкусов.»
Приготовление
- из 10
Все ингредиенты для приготовления тефтелей из индейки с кабачком в духовке - перед вами на фото.
- из 10
Филе индейки помойте, лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон залейте холодной кипяченой водой и через 5 минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
- из 10
Кабачок помойте и натрите на терке. Добавьте в фарш. Молодой кабачок можно не чистить, а старый очистите и удалите семена. Добавьте яйцо.
- из 10
Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- Реклама
- из 10
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в форму для запекания.
- из 10
Приготовьте соус. В глубокую посуду выложите томатную пасту и сметану.
- из 10
Крахмал разведите в 50 мл холодной воды. Добавьте в миску и перемешайте. После налейте еще 250 мл воды, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте соус, комочков не должно быть.
- из 10
Соусом залейте тефтели и отправьте в духовку, заранее разогретую до 180-185 градусов.
- Реклама
- из 10
Запекайте тефтели из индейки с кабачком в духовке 30-35 минут, до готовности.
- из 10
Готово. Подавайте с любым гарниром.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Семга с рисом в духовке
Для любителей риса и рыбы могу предложить такой рецепт. Ваших усилий тут минимум, а удовольствия получите максимум. В блюдо добавляются овощи - помидоры, болгарский перец, лук - все это обогатит его вкус. Даже я - человек, не особенно любящий рис и рыбу - оценила блюдо.
Гуляш из говядины с рисом
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант блюда для сытной обеденной или вечерней трапезы для всей семьи. Отварим рис в воде. Параллельно приготовим гуляш из говядины с добавлением овощей, сметаны и томатного соуса. Специи добавляем по своим предпочтениям. Получается очень вкусно.
Мясо по-французски с луком и сыром
Мясо по-французски часто украшает наши праздничные столы и до сих пор не теряет своей популярности, и это неудивительно, ведь блюдо очень вкусное, сытное и ароматное. Сегодня приготовим такое мясо с луком и сыром. За основу возьмите мякоть свинины без кости. Лук придаст мясу сочность и сделает его мягким. Сыр и майонез придадут отличный вкус.
Жареные пельмени с помидорами и сыром
Пожарить пельмени ненамного сложнее, чем сварить. Но в жареном варианте это намного вкуснее. К тому же всегда можно добавить то, что вы любите. Сегодня я добавлю помидоры и сыр.
Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке
Жареные котлеты - это вкусно, но гораздо полезнее приготовить котлеты на пару или запечь. Сегодня готовим куриные котлеты с кабачком в духовке. У меня фарш - от домашних, не бройлерных куриц, поэтому он темный.
Поке с тунцом и авокадо
Поке придумано японцами, поселившимися на Гавайях, поэтому сочетания ингредиентов и соусов из этих кухонь дают большое разнообразие. Едят его и палочками, и вилкой, а больше помещается на ложке...)) Воспринимается поке в зависимости от размеров порции - салатом, закуской и также основным блюдом!