Жареные пельмени с помидорами и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пожарить пельмени ненамного сложнее, чем сварить. Но в жареном варианте это намного вкуснее. К тому же всегда можно добавить то, что вы любите. Сегодня я добавлю помидоры и сыр.»
Приготовление
- из 10
Перед вам все необходимые ингредиенты, чтобы приготовить жареные пельмени с помидорами и сыром на сковороде.
- из 10
Обжарьте пельмени на смеси сливочного и растительного масел. Обжаривайте 4-5 минут, чтобы пельмени подрумянились.
- из 10
Почистите лук и чеснок, лук нарежьте кубиками, чеснок - мелкими кусочками. Помидоры сполосните и нарежьте средними кусочками.
- из 10
К обжаренным пельменям выложите лук и пассеруйте всё вместе еще пару минут.
- Реклама
- из 10
Добавьте в сковороду помидоры, чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте пельмени с овощами еще пару минут, чтобы помидоры выделили сок, а чеснок отдал свой аромат.
- из 10
Затем влейте горячую воду в сковороду. Слегка подсолите её.
- из 10
Тушите пельмени с помидорами под крышкой на небольшом огне минут 12, чтобы они полностью приготовились. Соус получится насыщенным и ароматным.
- из 10
В конце присыпьте все натертым сыром, снимите сковороду с огня, прикройте крышкой и дождитесь, когда сыр расплавится.
- Реклама
- из 10
Готовое блюдо горячим подавайте к столу. Добавьте немного свежей зелени для яркости. Жареные пельмени с помидорами и сыром будут сочными, с вкусным соусом и овощами. Ну и, конечно же, мягкий сыр каждому понравится.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Мясо по-французски с луком и сыром
Мясо по-французски часто украшает наши праздничные столы и до сих пор не теряет своей популярности, и это неудивительно, ведь блюдо очень вкусное, сытное и ароматное. Сегодня приготовим такое мясо с луком и сыром. За основу возьмите мякоть свинины без кости. Лук придаст мясу сочность и сделает его мягким. Сыр и майонез придадут отличный вкус.
Семга с рисом в духовке
Для любителей риса и рыбы могу предложить такой рецепт. Ваших усилий тут минимум, а удовольствия получите максимум. В блюдо добавляются овощи - помидоры, болгарский перец, лук - все это обогатит его вкус. Даже я - человек, не особенно любящий рис и рыбу - оценила блюдо.
Тефтели из индейки с кабачком в духовке
Вкусное диетическое блюдо для взрослых и детей. Постное филе индейки хорошо сочетается с кабачком, который добавляет сочности тефтелям. Нежный, бархатистый соус из сметаны с томатной пастой завершает эту гамму вкусов.
Гуляш из говядины с рисом
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант блюда для сытной обеденной или вечерней трапезы для всей семьи. Отварим рис в воде. Параллельно приготовим гуляш из говядины с добавлением овощей, сметаны и томатного соуса. Специи добавляем по своим предпочтениям. Получается очень вкусно.
Тушеная брюссельская капуста с беконом
Один из самых простых способов приготовить брюссельскую капусту вкусно - потушить ее на сковороде с беконом. Продуктов минимум, а получается вкусно, сытно и на приготовление уходит максимум 20-25 минут. Этот рецепт много лет назад я увидела в одной из кулинарных книг Жака Пепина, и с тех пор, когда нужно быстро приготовить брюссельскую капусту, я неизменно к нему возвращаюсь. Капуста слегка подрумянивается в жире от поджаренного бекона, а затем тушится под крышкой до мягкости, пропитываясь его ароматом и вкусом. Ничего сложного, но в таком виде брюссельская капуста нравится даже тем, кто обычно даже не смотрит в ее сторону. Попробуйте!
Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке
Жареные котлеты - это вкусно, но гораздо полезнее приготовить котлеты на пару или запечь. Сегодня готовим куриные котлеты с кабачком в духовке. У меня фарш - от домашних, не бройлерных куриц, поэтому он темный.