Тушеная капуста с яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тушеная капуста с яйцом - довольно простое и вместе с тем необычное блюдо для повседневного меню. Можно подать к мясу и котлетам.»
Приготовление
- из 7
Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но в то же время очень вкусного и сытного блюда для повседневного меню - тушеной капусты с яйцом. Готовится она на сковороде с добавлением лука, моркови и сырых куриных яиц. Оказывается, даже из такого скудного набора ингредиентов можно получить шикарный обед или ужин.
Подавать тушеную капусту с яйцом лучше всего в горячем виде. Она может выступать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Итак, начнём!
Для приготовления тушеной капусты с яйцом на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 7
Капусту очистите от верхних повреждённых листочков и нашинкуйте тонкими длинными полосками. Очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке со средними ячейками. Подготовленные овощи соедините и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.
- из 7
Помешивая, готовьте 5-7 минут.
- из 7
После того как овощи станут мягче, добавьте по вкусу специи и немного чистой фильтрованной воды. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту ещё 5 минут на небольшом огне.
- Реклама
- из 7
Затем вбейте два куриных яйца и интенсивно перемешайте деревянной лопаткой.
- из 7
Продолжайте помешивать до тех пор, пока яйца полностью не схватятся, на это уйдёт около 2-3 минут.
- из 7
Вот и всё, очень вкусная, сытная тушеная капуста с яйцами готова. Осталось посыпать её рубленой зеленью и можно подавать на стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Капуста с мясом в духовке в томатном соусе
Сочно и аппетитно, ярко и невероятно вкусно - капуста с мясом в духовке в томатном соусе.
Капуста с мясом в духовке по-деревенски
Капуста с мясом по-деревенски - это вкусное самостоятельное блюдо, которое ещё и с картофельным пюре замечательно сочетается.
Капуста с фрикадельками в рукаве
Капуста с фрикадельками в рукаве - это очень удобно! А также вкусно и полезно, ведь нет никакой жарки, всё готовится по сути на пару.
Баранина с капустой в духовке
Самое вкусное в тушеной капусте с мясом - это бульон! Готовим вкусную и сочную тушёную баранину с капустой в духовке.
Буглама с капустными листьями
Буглама - это вкуснейшее блюдо азербайджанской кухни из тушеной баранины с картошкой, капустой и другими овощами.
Цветная капуста с грибами на сковороде
Очень необычное, простое, но вкусное вегетарианское блюдо. А если его немного модифицировать, то и для постных дней подойдёт, и для веганов.