Тушеная картошка с капустой, грибами и копченой курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тушеная капуста с копченым мясом - невероятно вкусное и сытное семейное блюдо на каждый день, с ароматом копчёностей и сельским колоритом.»
Приготовление
- из 7
Тушеная капуста с картошкой - одно из самых любимых зимних блюд в каждой семье, а с копченой курицей это блюдо заиграет совсем другими вкусовыми красками. Готовое рагу получается настолько вкусным, калорийным и ароматным, что перед ним не устоит ни один член вашей семьи. Готовьте непременно, тем более что копченую курочку иногда можно купить по очень хорошей цене.
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Картофель, лук и морковь почистите, помойте под проточной водой.
- из 7
Куриный окорочок освободите от костей, нарежьте мясо кусочками. Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла без запаха, обжарьте в нем нарезанные грибы и куриное мясо до слегка румяной корочки.
- из 7
Снимите курицу и грибы на тарелку, в это же масло выложите нарезанный кубиком картофель и репчатый лук. Сделайте тише огонь, обжаривайте овощи минут 5-7.
- из 7
Добавьте тонко нашинкованную морковь, тушите на тихом огне минуты 3.
- Реклама
- из 7
Нашинкуйте тоненько белокочанную капусту, положите в сковороду. Понемногу подливайте воду, тушите овощи минут 10-15, до полной готовности картофеля.
- из 7
Спустя время переложите в сковороду курицу с грибами, тщательно перемешайте и готовьте на тихом огне под крышкой еще минут 5. Не забудьте посолить и поперчить.
- из 7
Готовую тушеную картошку с капустой, грибами и копченой курицей разложите по порциям и подавайте семье на обед.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Перец, фаршированный гречкой
Необычное самостоятельное вегетарианское блюдо или гарнир из перцев с гречкой, грибами и сыром, отличный обед или ужин на каждый день.
Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками
Вкусная, ароматная квашеная капуста, тушенная с мясными охотничьими колбасками на сковороде.
Перец, фаршированный мясом, в кастрюле
Друзья, наверное, всем знаком рецепт фаршированных перцев с классической начинкой из фарша и риса, но мало кто знает, что можно фаршировать перцы кусочками мяса, блюдо получается безумно вкусным и ароматным, а главное - не тяжелым, можно кушать и не переживать за лишние килограммы. Для данного рецепта я взяла говядину, в идеале взять вырезку или лопатку, чтобы не пришлось долго тушить. В противном случае перцы развалятся, а это в данном рецепте недопустимо.
Цветная капуста с грибами на сковороде
Очень необычное, простое, но вкусное вегетарианское блюдо. А если его немного модифицировать, то и для постных дней подойдёт, и для веганов.
Рис с яйцом и соусом чили
Прекрасный гарнир из нежного и вкусного риса от неподражаемого Джейми Оливера.
Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
Тушеная свинина с картошкой и капустой - сытное, калорийное и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина на каждый день.