Чипсы из огурцов в сушилке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Чипсы из огурцов (или сушеные огурцы) – такая простая в приготовлении заготовка, которую можно подать к столу как закуску или использовать в дальнейшем для приготовления соусов.»
Приготовление
- из 8
Собрать по списку продукты для приготовления чипсов из огурцов в сушилке. Такую закуску практично готовить в сезон сбора урожая, когда огурцов много, и уже наготовлены разносолы из них.
- из 8
Огурцы промыть, срезать кончики с обеих сторон. Плоды нашинковать овощечисткой тонкими слайсами. Выложить кружочки огурца на бумажные салфетки, промокнуть с обеих сторон.
- из 8
Поддоны электросушилки смазать маслом. Выложить на них огуречные заготовки в один слой.
- из 8
Сверху припылить свежемолотым перцем и солью. Выставить температуру для сушки - 35-40 градусов. Оставить будущие чипсы из огурцов в сушилке на 5-6 часов. Во время просушивания необходимо перевернуть, чтобы чипсы просохли быстрее и равномернее.
- Реклама
- из 8
Закуска готова. Хранить огуречные чипсы лучше в бумажных пакетах или стеклянных банках. Но как правило, надолго они не залежатся, детям такие чипсы обязательно понравятся. Приятного аппетита!
- из 8
- из 8
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Маринованный лук с лимонной кислотой
Чтобы приготовить маринованный лук без уксуса, нужно взять какой-то альтернативный подкислитель, который придаст луку нужную кислинку и уберёт его "злость". В качестве такого подкислителя может выступить как лимонный сок, так и лимонная кислота. С лимонным соком сложнее, да и жалко его порой использовать для лука, а вот лимонная кислота есть наверняка у каждой хозяйки в шкафу. При таком варианте маринования у лука нет яркого характерного уксусного запаха, он получается более натуральным на вкус, и подойдёт для тех, кто не любит уксус. Ну или просто для того случая, когда уксуса вдруг не оказалось под рукой.
Маринованная капуста по-немецки
Капуста - простой, полезный и вкусный овощ, любим везде, где растет. Капуста - это и закуски, и супы, и салаты, и вторые блюда. Сегодня приготовим вариант салата - кисло-сладкую, хрустящую капусту с лучком 😋.
Кабачковая икра с сыром
Аппетитная кабачковая икра может быть еще вкуснее, если вы добавите в нее плавленый или натертый твердый сыр любого сорта. По желанию ее можно пюрировать блендером и подать охлажденной к столу вместе с ломтиками хлеба, багета, сухариками и т.д. Если вы любите свежую зелень, то всыпайте и ее в конце приготовления, например: укроп, петрушку или даже кинзу. Я подаю кабачковую икру в нарезке мелким кубиком - для меня так вкуснее. Помните, что кабачковая нарезка выделит сок при тушении, поэтому сначала обжаривайте лук и морковь и лишь потом всыпайте кубики кабачка. Томатный соус заменяйте томатной пастой, кетчупом, аджикой и т.д., ориентируясь на свой вкус.
Трубочки из слоеного теста с сыром
Закусочные палочки из слоеного теста с ароматной сырной начинкой. Можно готовить к любым напиткам или как хлебную составляющую к разным блюдам.
Ленивые жареные роллы
Эти ленивые роллы стали популярны среди моих друзей и, конечно же, домочадцы в полном восторге.
Кабачок с соусом песто
Новая оригинальная горячая закуска для фанатов песто: кабачок с соусом песто, причём не только с ним, но ещё и с моцареллой. Можно ли сделать без моцареллы? Можно, но получится скучновато - с ней интереснее, она даёт и вкусовой контраст, и температурный, и фактурный.