Инжир с сыром в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Уверена, в таком сочетании инжир вы еще не пробовали, а именно запеченный с сыром бри в духовке. Он будет вам и прекрасным десертом, и изысканной закуской к бокалу вина. Мне очень нравится сочетание - сыр и груша. Это не только прекрасный дуэт, но еще и гастрономическое наслаждение. Тоже прекрасно подходит в качестве закуски к бокалу вина. Я об этом уже упоминала ЗДЕСЬ. Как-то я попробовала заменить грушу на инжир. И каково было мое удивление, в хорошем плане, что это тоже вкусно. Поэтому в сезон инжира эта закуска стала моим фаворитом, и готовлю я ее часто. Предлагаю и вам попробовать.»
Приготовление
- из 11
Соберите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению сыра с инжиром в духовке.
- из 11
Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах. Подготовьте подходящую посуду для запекания. Форму можно застелить пергаментом, если планируете запеченный сыр переложить на сервировочную тарелку.
На головке сыра сделайте крестообразные надрезы и выложите его в форму.
- из 11
Слегка сбрызните сыр оливковым маслом и приправьте травами.
- из 11
Несколько плодов инжира (3-4 шт.) промойте и обсушите. Нарежьте его на четвертинки.
- Реклама
- из 11
Выложите инжир в форму.
- из 11
И слегка полейте дольки инжира мёдом.
- из 11
Отправьте форму в духовку. Запекайте сыр бри с инжиром в духовке примерно 25 минут, режим - верхний гриль.
- из 11
Подавать такую закуску лучше всего в горячем виде, когда сыр еще плавится и дольки инжира теплые, можно даже с ломтиками поджаренного хлеба.
- Реклама
- из 11
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Форшмак с жареным луком
Знаменитая закуска из сельди - форшмак. Форшмак хорошо подать на соленом крекере или подсушенном черном хлебе, а можно положить в маленькие тарталетки. Ингредиенты можно измельчить в блендере или мясорубке. Обжаренный репчатый лук придает холодному блюду более нежный вкус.
Баклажаны с болгарским перцем в маринаде
Рекомендую попробовать отличную закуску из баклажанов и болгарского перца в маринаде. Блюдо подойдет на гарнир к мясу, птице, рыбе. А также в виде бутерброда с сыром и ветчиной. Готовится очень просто и быстро.
Тартар из сельди с яблоком
Это изысканное блюдо французской кухни представляет собой освежающий и пикантный вариант классического тартара, вдохновленный русской традицией сочетания соленой селедки с хрустящими яблоками.
Овощная брускетта (без хлеба)
Диетическую овощную брускетту оценит по большей части женская аудитория. Опять же, такую овощную закуску можно подать на гарнир к мясному стейку, тогда и мужчины возрадуются)). Как и любое блюдо из свежих овощей, такую брускетту надо готовить непосредственно перед подачей.
Запеченные зеленые помидоры в духовке
Предлагаю вам приготовить отличную, неординарную закуску из запеченных в духовке зеленых помидоров. Получается не менее вкусно, чем жаренные на сковороде, но при этом гораздо полезнее. Как в любом блюде, здесь тоже есть немаловажный нюанс. Панировочные сухари нужно взять крупного помола, а лучше приготовить самим из натертого на терке хлебного мякиша, высушенного в духовке. В остальном все очень просто и быстро.
Чесночная паста с укропом
Чесночная паста подойдет для приготовления многих любимых блюд. Ингредиенты для нее самые обычные и доступные. Оливковое масло в этом рецепте можно заменить на подсолнечное, но с оливковым маслом паста получается ароматнее.