Канапе с мидиями
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сейчас, наверное, у многих хозяек возникает вопрос, как же накрыть стол на Новый год, чтобы не было слишком много тяжелых закусок. Ведь ночью не все могут позволить себе кушать майонезные салаты, да еще горячее до кучи... На этот случай всегда выручают канапе, потому что на шпажки можно насадить закуски на любой вкус!»
Приготовление
- из 7
Для данного рецепта я взяла подкопченных мидий, но вы можете взять в собственном соку, маринованных, или приготовить их сами, а если мидии - вообще не ваш продукт, замените их на креветок или ветчину.
Итак, для начала подготовьте все необходимые продукты для канапе с мидиями.
- из 7
Смажьте хлеб сливочным сыром.
Для канапе я покупаю квадратные краюшки, мне они больше нравятся, но это не принципиально, можно взять белый хлеб, только не слишком мягкий.
- из 7
Нарежьте на 8 равных частей.
- из 7
Сверху разложите мидий.
- Реклама
- из 7
Затем насадите на шпажку помидорку, оливку и воткните в мидий и хлеб.
Кстати, у меня оливки с лимоном - на мой вкус, они отлично сочетаются с мидиями.
- из 7
Вкусное, несложное и очень аппетитное канапе с мидиями на шпажках готово, можно подавать на стол.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Канапе с курицей
Друзья, спешу поделиться еще одним несложным рецептом канапе с куриным филе, ведь скоро Новый год и на столе должны быть разнообразные кушанья, на любой вкус. На мой взгляд, эта закуска отлично подойдет к вину и шампанскому - она легкая, но с очень ярким вкусом, девушки однозначно оценят. Да и к крепким спиртным напиткам будет очень даже уместно подать.
Картофель в лаваше в духовке
Аппетитные рулетики из лаваша с картофелем, сыром и зеленью! Готовятся легко и просто!
Рийет из лосося
Рийет (риет, рилет и Rillettes) - закуска из французской кухни в виде грубого паштета. Подается на тостах, в тарталетках или просто на хлебе. Предлагаю вариант из рыбы семейства лососёвых, желательно использовать жирные виды (сёмга, чавыча и т.п.). По желанию в рийет можно добавить немного свежей зелени или использовать сыр с добавлением зелени, любители (и даже один известный шеф-повар) добавляют чуток чеснока, но это дело личного вкуса... Кроме классического варианта подачи, возьмите на заметку такой... фьюжн или лайфхак - использование рийета из рыбы в качестве сырного крема для приготовления роллов!
Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Вкусная и красивая закуска для праздничного стола, оформленная в стиле салата "Рыбки в пруду".
Канапе с мидиями, сыром и оливками
Лёгкая в приготовлении закуска для разнообразия праздничного меню. Готовится буквально за 5 минут (если мидии уже готовы к употреблению).
Темаки суши (суши-кулечки)
Рецепт приготовления темаки суши - простейшего варианта суши, с которым справится... да кто угодно справится!