Канапе с селедкой и свеклой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для праздничного стола, фуршета или дружеского перекуса предлагаю простой рецепт универсальной закуски: канапе с сельдью и свеклой на шпажках. Для основы выбирайте ржаные сорта хлеба, с ними вкуснее. Если свеклу отварить или запечь, остудить заранее, то времени на сборку уйдет минимум.»
Приготовление
- из 7
Чтобы приготовить канапе с селедкой и свеклой в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
- из 7
Свеклу около часа отвариваем до готовности в кипящей воде, охлаждаем.
Кусочки филе селедки переносим на бумагу, убираем лишнее масло/влагу. Хлебные ломти (без корок) делим брусками, ориентируясь на размеры сельди, обугливаем на раскаленной сковороде без масла, с двух сторон.
- из 7
Вареную и остуженную свеклу очищаем. Шинкуем репчатый лук, кольцами нарезаем маслины без косточек и полукольцами — свежий огурец.
- из 7
Собираем канапе: сперва на хлеб кладем лук, затем селедку.
- Реклама
- из 7
Сельдь накрываем огурцом и кольцом маслины.
- из 7
Овощечисткой нарезаем вареную свеклу гибкими длинными слайсами, насаживаем на шпажку и втыкаем в канапе, украшаем зеленью.
- из 7
Подаем канапе с селедкой и свеклой к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Чипсы из куриной грудки
Чипсы из куриной грудки - отличная закуска к пиву и просто похрустеть.
Тыква в духовке с розмарином, беконом и голубым сыром
Невероятно вкусное блюдо из тыквы, запеченной в духовке.
Закуска из кальмаров с авокадо
Кальмары - нечастый гость на наших столах. А зря. Продукт очень полезный, сытный. Кальмары богаты фосфором и могут заменить в рационе рыбу. Продукт содержит медь, цинк, калий и много других полезных веществ. В общем, кальмарами точно стоит себя баловать время от времени.
Вяленая мойва в домашних условиях
Вяленая мойва в домашних условиях создается совсем не сложно, главное - запастись терпением!
Корзиночки из лаваша с салатом
Простая в приготовлении и интересная закуска на торжественный стол в виде корзиночек из лаваша с салатом.
Сырное фондю без вина
Состав массы для фондю только из двух видов сыра, без добавления специй и вина.