Кимчи из овощей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Прекрасная закуска для домашнего застолья. Быстро и легко ее сможет приготовить каждая хозяйка. Соус для кимчи можно купить в магазине или приготовить дома по этому рецепту.»
Приготовление
- из 10
Соберите все продукты для приготовления кимчи из овощей. Набор овощей может быть разным, тут дело вкуса. Я выбрала: капусту, кабачок и огурец.
- из 10
Капусту нарежьте на крупные кусочки. Кочерыжку удалите.
- из 10
Переложите в глубокую чашу. Добавьте 2 ст.л. соуса для кимчи. Наденьте перчатки, иначе можете обжечь руки. Слегка помните капусту и вотрите в каждый листочек соус. Готовность капусты будет зависеть от выбранного сорта.
- из 10
Огурцы и кабачки нарежьте брусочками, желательно одинаково по размеру.
- Реклама
- из 10
Добавьте соус и хорошо все перемешайте.
- из 10
Переложите овощи в глубокую чашу и перемешайте между собой.
- из 10
Нарежьте лук зеленый. Добавьте к овощам. Далее овощи нужно будет убрать в холодильник. Я переложила их в два контейнера и закрыла крышкой.
- из 10
Через час кимчи из овощей было готово.
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Смажак (жареный сыр по-чешски)
Еще один вариант обалденной закуски из сыра. "Сложная" двойная панировка запечатывает подтаявший сыр внутри, при этом корочка получается хрустящей.
Маринованный болгарский перец в масле с чесноком
Это не только замечательная закуска, но также отличный ингредиент для приготовления салатов, винегретов, дополнение к котлетному фаршу и разнообразным рулетам. Речь идет о маринованном перце на каждый день, а не на зиму. Готовится очень просто и быстро.
Отварные яйца с овощами на сковороде
Существует огромное количество способов приготовления яиц. Предлагаю приготовить отварные яйца вместе с тушеными овощами на сковороде. Такой вариант завтрака, а может, и ужина, получается вкусным и сытным, а в сочетании со специями, овощами и сыром - просто объедение. Обязательно приготовьте для вашей семьи!
Холодец в афганском казане
В Сибири нежданно наступили холода, а это значит, что пора приготовить любимое зимнее блюдо - холодец. Раньше приготовление занимало более трех часов, а теперь, с появлением в доме афганского казана, процесс сильно ускорился. Компоненты холодца развариваются буквально за 30 минут, а там уже дело техники, так сказать.
Ленивые роллы с крабовыми палочками
Предлагаю вашему вниманию самый простой и вкусный вариант ленивых роллов с крабовыми палочками. С его приготовлением справится даже школьник - привлекайте к созданию такой закуски детей, им это очень понравится! Подать роллы можно на нарезанных квадратиках нори или же просто добавить измельченные листы нори в фарш. Крабовые палочки приобретайте охлажденные или заранее размораживайте, за час до начала приготовления. Вместо огурца допустимо использовать авокадо, болгарский перец и т.д. Подавайте роллы только охлажденными.
Чипсы из куриного фарша
Любите мясные чипсы? Тогда надо обязательно попробовать эти натуральные чипсы из курицы. Можно сделать более или менее острые, как вам нравится.