Крубинс (Crubeens)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Крубинс (Crubeens) - старинное блюдо ирландской кухни, приготовленное из свиных ножек. Очень сытное и невероятно вкусное.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте продукты для ирландского блюда Крубинс (Crubeens). Копытца нужно отварить заблаговременно. Не забывайте, что варятся они долго, до 6 часов, в итоге должны быть очень мягкими, а косточки - легко отделяться.
- из 6
Аккуратно отделите все косточки, при этом старайтесь, чтобы ножка не развалилась на куски. Посолите, поперчите с обеих сторон, посыпьте приправой.
- из 6
Обваляйте копытце во взбитом яйце.
- из 6
Тщательно запанируйте в сухарях.
- Реклама
- из 6
Обжарьте в небольшом количестве постного масла с обеих сторон до румяной хрустящей корочки.
- из 6
Подавать крубинс вкуснее всего с горчицей. И не забудьте про пиво, конечно же.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Капуста по-армянски со свеклой
Яркая, пряная капуста с пикантным вкусом - аппетитная и свежая. Отличная закуска, которую удобно делать небольшими порциями круглый год.
Вареная буженина из свинины в домашних условиях
Отварная буженина из свиного окорока подойдет и для будней, и для праздников. После приготовления мясо надо охлаждать не менее 4 часов.
Грудинка по-одесски в духовке
Получается ароматная, пряная грудинка, которая хороша в любом виде. Обмазываем грудинку горчицей, шпигуем чесноком и запекаем в фольге.
Форшмак из селедки по-одесски (классический рецепт)
Готовим классический вариант форшмака по-одесски по старинному рецепту. Очень вкусная, давно забытая версия. Идеальная закуска под водочку!
Закуска из пекинской капусты по-тайски
Пикантная закуска в кисло-сладком соусе (в азиатском стиле) съедается с удовольствием и сразу. Времени на маринование не требуется!
Сосиски в беконе на сковороде
Невероятно простая и вкусная закуска. Сосиски в беконе популярны во всём мире, и особенно часто их подают с яичницей-глазуньей на завтрак...