Ленивые суши в духовке (запеченные)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Где начинается история запеченных роллов? В Японии? НЕТ, не угадали! В Америке, с середины прошлого века. Местные японские повара не могли приучить американцев есть сырые морепродукты и рыбу, поэтому решили пойти на хитрость - запекать роллы в духовке! Более того, термическая обработка придает роллам особенный вкус и более нежную текстуру. Запечённые роллы, как и обычные, обязательно содержат рис и почти всегда нори. Благодаря этому они практически не уступают в пользе традиционным.»
Приготовление
- из 15
Для запекания ленивых суши в духовке соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- из 15
Рис промываем несколько раз. Сливаем воду, перекладываем в кастрюлю и заливаем чистой водой. Добавляем 1 ч.л. соли и отвариваем до готовности.
- из 15
Сыр натираем на крупной терке.
- из 15
К сыру кладем икру с копченым лососем и майонез (40 г). Перемешиваем.
- Реклама
- из 15
Крабовые палочки нарезаем на мелкие кубики и отправляем в чашку.
- из 15
Кладем творожный сыр и майонез. Все хорошенько перемешиваем.
- из 15
Огурцы нарезаем крупной соломкой.
- из 15
К рисовому уксусу добавляем сахар и соль (1/2 ч.л.). Перемешиваем и добавляем к рису. Выкладываем рис в форму для запекания.
- Реклама
- из 15
Вторым слоем идет начинка из крабовых палочек и творожного сыра. Разравниваем.
- из 15
Сверху кладем огурцы.
- из 15
Следующим слоем кладем икру с сыром. Равномерно распределяем. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- из 15
Сверху можно полить соусом терияки.
- Реклама
- из 15
Нарезаем листы нори на квадратики и выкладываем на них ленивые запеченные суши.
- из 15
Запеченные в духовке ленивые суши готовы к подаче на стол! Всем приятного аппетита !
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Разноцветный маринованный лук к шашлыку
Шашлык с разноцветным луком будет еще вкуснее! Красный цвет луку придаст сок сырой свеклы, желтый цвет получится за счет куркумы, а зеленый будет благодаря свежему укропу.
Яйца, фаршированные луком и желтком
Фаршированные яйца - отличная закуска в будни и праздники. Предлагаю один из самых простых рецептов, где в качестве начинки выступают жареный лук и желток яйца. Добавьте немного чеснока, зелень, майонез, соль и перец, и начинка будет готова. Нежное и очень вкусное блюдо из самых обычных ингредиентов.
Чернослив в беконе
Если любите сочетание сладкого с несладким, то этот рецепт вам понравится. Пикантная закуска готовится несложно, но готовить её надо перед подачей и подавать в горячем или теплом виде.
Маринованный лук к шашлыку по-кавказски
Шашлык без маринованного лука – как «Сникерс» без арахиса: вкусно, но все же чего-то не хватает. Такая простейшая закуска подойдет к любому мясу, приготовленному на углях или угольном гриле, а также к люля-кебабу, купатам и даже обычным сосискам, поджаренным на мангале. Ароматный маринованный лук получается не горьким благодаря промыванию в холодной воде и кисло-сладкому маринаду, а свой по-восточному насыщенный вкус он приобретает за счет добавления хмели-сунели и свежей кинзы.
Камамбер с клубникой
Если вы никогда не готовили камамбер с клубникой в духовке, то настоятельно рекомендую попробовать, тем более сейчас то самое время, когда клубнику можно сорвать с грядки. Такая горячая закуска идеально подходит к бокалу белого или красного вина, лучшего варианта, кажется, придумать невозможно. И никаких хлопот: отправили камамбер с клубникой в духовку, обжарили ломтики багета или можно взять готовые палочки гриссини, и подать все это на стол. Просто, быстро и очень вкусно!
Сыр бри с багетом и черри
Предлагаю приготовить вкусную горячую закуску из сыра с белой плесенью, помидоров черри и багета. Блюдо готовится в считанные минуты, затем запекается в духовке. Получается очень вкусно, пикантно и сытно. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол или для перекуса.