Яйца, фаршированные луком и желтком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Фаршированные яйца - отличная закуска в будни и праздники. Предлагаю один из самых простых рецептов, где в качестве начинки выступают жареный лук и желток яйца. Добавьте немного чеснока, зелень, майонез, соль и перец, и начинка будет готова. Нежное и очень вкусное блюдо из самых обычных ингредиентов.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления яиц, фаршированных луком и желтком.
- из 10
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 10
Жарьте лук до прозрачности или до легкого золотистого цвета.
- из 10
Яйца поместите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем охладите, очистите и каждое яйцо разрежьте вдоль на две части. Из каждой половинки достаньте желток.
- Реклама
- из 10
Желтки выложите в мисочку и разомните вилкой. Добавьте жареный лук и измельченный чеснок.
- из 10
А также нарезанный укроп и майонез. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 10
Перемешайте желтки, жареный лук, чеснок, укроп, майонез, соль и перец.
- из 10
Начинку для яиц взбейте блендером до однородной, нежной консистенции. Выложите в кулинарный мешок с насадкой.
- Реклама
- из 10
В каждую половинку белка отсадите начинку. Выложите яйца, фаршированные луком и желтком, на тарелку и подавайте к столу.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Разноцветный маринованный лук к шашлыку
Шашлык с разноцветным луком будет еще вкуснее! Красный цвет луку придаст сок сырой свеклы, желтый цвет получится за счет куркумы, а зеленый будет благодаря свежему укропу.
Чернослив в беконе
Если любите сочетание сладкого с несладким, то этот рецепт вам понравится. Пикантная закуска готовится несложно, но готовить её надо перед подачей и подавать в горячем или теплом виде.
Ленивые суши в духовке (запеченные)
Где начинается история запеченных роллов? В Японии? НЕТ, не угадали! В Америке, с середины прошлого века. Местные японские повара не могли приучить американцев есть сырые морепродукты и рыбу, поэтому решили пойти на хитрость - запекать роллы в духовке! Более того, термическая обработка придает роллам особенный вкус и более нежную текстуру. Запечённые роллы, как и обычные, обязательно содержат рис и почти всегда нори. Благодаря этому они практически не уступают в пользе традиционным.
Камамбер с клубникой
Если вы никогда не готовили камамбер с клубникой в духовке, то настоятельно рекомендую попробовать, тем более сейчас то самое время, когда клубнику можно сорвать с грядки. Такая горячая закуска идеально подходит к бокалу белого или красного вина, лучшего варианта, кажется, придумать невозможно. И никаких хлопот: отправили камамбер с клубникой в духовку, обжарили ломтики багета или можно взять готовые палочки гриссини, и подать все это на стол. Просто, быстро и очень вкусно!
Сыр бри с багетом и черри
Предлагаю приготовить вкусную горячую закуску из сыра с белой плесенью, помидоров черри и багета. Блюдо готовится в считанные минуты, затем запекается в духовке. Получается очень вкусно, пикантно и сытно. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол или для перекуса.
Маринованный лук с кетчупом
Маринованный лук используется для салатов или подается в качестве гарнира к мясу, приготовленному на гриле или в духовке. Предлагаю приготовить маринованный лук с кетчупом. Такой лучок подойдет идеально для запеченного мяса или рыбы. Кетчуп можно взять обычный, а для любителей острого - чили.