Маринованные огурцы с лимоном (быстрого приготовления)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусная и быстрая летняя закуска под шашлык, к мясу или рыбе, а также к различным гарнирам. Готовится просто из доступных продуктов.»
Приготовление
- из 7
Маринованные огурцы с лимоном быстрого приготовления - вкусная закуска к любому гарниру. Такую закуску можно приготовить к шашлыкам или к отварной картошке, будет очень вкусно! Сейчас, когда в огороде созрели домашние огурцы, хочется побольше готовить различных закусок и экспериментировать. На очереди заготовки из огурцов, а пока предлагаю перейти к приготовлению данной закуски.
Подготовить из списка необходимые продукты. Я готовила нам с дочкой небольшую порцию, поэтому если намечается большая компания - сразу увеличивайте пропорционально количество ингредиентов.
- из 7
Кончики огурцов обрезать и нарезать огурцы шайбочками толщиной 4-5 мм. Если огурцы широкие в диаметре, то разрежьте их пополам или на четвертинки, как лимон. Лимон нарезать тонкими ломтиками и затем на 4 секции.
- из 7
Укроп измельчить и добавить к огурцам с лимоном.
- из 7
Смешать соевый соус, горчицу и растительное масло, добавить сахар и хорошо размешать. Также добавить измельчённый чеснок. Масло я использовала оливковое, но можно взять и кунжутное, подсолнечное с ароматом или какое вам нравится.
- Реклама
- из 7
Добавить в заправку чёрный перец. Если нужно, добавьте в заправку соль.
- из 7
Вылить заправку к огурцам с лимоном и хорошо перемешать.
- из 7
Маринованные огурцы с лимоном быстрого приготовления можно сразу подать к столу или дать немного настояться.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Яичница со шпинатом
Яичница на сочной "подушке" из томленного в сливках шпината и жаренного лука - отличный вариант легкого завтрака или перекуса.
Цветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)
Необычная закуска из кабачковых цветов, фаршированных сыром и зеленью, разнообразит ваше домашнее меню. Можно подать на праздничный стол.
Шампиньоны в медовом маринаде
Готовим универсальную закуску - шампиньоны в медовом маринаде с острым перцем.
Баклажаны в сырном кляре
Баклажаны в сырном кляре - простая в приготовлении, очень вкусная горячая закуска.
Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем
Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем - вкусная пикантная закуска.
Кабачки и баклажаны по-корейски
Кабачки и баклажаны по-корейски – отличный вариант летней закуски, которую можно приготовить очень быстро и легко. Пикантный вкус позволяет подавать блюдо даже на праздничный стол, а почему бы и нет ...