Шаурма с ветчиной и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкуснейший стрит-фуд в домашнем исполнении. Всё, что вам понадобится - это тонкий лаваш, вкусный соус и начинка. Для начинки ничего жарить или запекать не нужно. Возьмите сочную ветчину, сыр, помидоры, огурцы и молодую капусту. Для пикантности не забудьте добавить маринованную морковь по-корейски, без нее никуда!))) А соус приготовьте из обычного майонеза и кетчупа.»
Приготовление
- из 10
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления вкусной домашней шаурмы с ветчиной и сыром.
- из 10
Нарежьте слайсами или пластинками ветчину. Также для начинки нарежьте кружочками помидоры и огурцы.
- из 10
Разверните тонкий лаваш, смажьте половину его поверхности соусом - перемешанный майонез с кетчупом. На соус выложите зелень - у меня салатный микс. Весь лаваш не смазывайте соусом, иначе он может стать слишком мягким и шаурма потеряет свою форму.
- из 10
И теперь добавляйте по очереди начинку. Распределите ломтики ветчины и выложите кружочки помидоров.
- Реклама
- из 10
Добавьте нарезанные огурцы, маринованную корейскую морковь и мелко нашинкованную молодую капусту. Если у вас нет молодой капусты, можете использовать обычную белокочанную капусту.
- из 10
Всю начинку присыпьте натертым на терке твердым сыром.
- из 10
Сверните лаваш рулетом, подворачивая края, чтобы вся начинка оказалась внутри.
- из 10
Шаурму обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты, чтобы лаваш стал хрустящим и румяным. После обжарки сыр внутри расплавится и блюдо получится очень вкусным. Если у вас есть сковорода-гриль - используйте ее непременно!
- Реклама
- из 10
Готовую шаурму с ветчиной и сыром сразу подавайте к столу. Для перекуса или незапланированного обеда лучше и не придумаешь! Хрустящий лаваш и сочная начинка внутри - как же это вкусно! Ветчина с сыром и овощами - очень гармоничное сочетание.
- из 10
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Сосиски в лаваше с плавленым сыром
Вариация на тему сосисок в тесте и никакой возни! Обжаренный на сковороде тонкий лаваш станет хрустящим и вкусным, а начинка из сосисок и плавленого сыра - это очень аппетитно! Плюс ко всему приготовьте пикантный соус из кетчупа, майонеза и горчицы, с ним закуска станет более сочной и вкусной.
Рулет из фасоли по-армянски
Блюда из фасоли не только вкусные, но и полезные. Предлагаю приготовить рулет из фасоли по-армянски. Фасоль нужно отварить, измельчить до состояния пюре, добавить специи и грецкий орех. Полученный паштет разложить на пищевой пленке в тонкий пласт, смазать плавленым сыром или сливочным маслом и свернуть в рулет. Закуска получается вкусной, пикантной.
Жареная черемша с яйцами
Чудесный сезонный завтрак, который готовится за считанные минуты. Если до этого вы использовали черемшу только в салатах, то настоятельно рекомендую попробовать её в жареном виде с яйцами. Жареная черемша теряет острый вкус и её чесночный аромат смягчается. После такого завтрака можно целоваться, послевкусия не будет.
Шаурма с наггетсами
Сочная и красочная шаурма с наггетсами готовится буквально за 25 минут. Наггетсы можно обжарить заранее или использовать те, которые остались после обеда или ужина. Не забывайте про соус для шаурмы, его лучше создать минимум за 10-20 минут, чтобы он вобрал в себя все ароматы и вкусы. Тем, кто любит сытную шаурму, рекомендуем добавить картофель-фри.
Хе из леща
Хе из рыбы - вкусная, необыкновенно ароматная, острая закуска. Готовят хе из самой разной рыбы, но сегодня у нас лещ. Все достаточно просто, а нюансы я опишу в пошаговом рецепте. На обработку рыбы и овощей со специями придется потратить около часа. Весь же процесс маринования займет сутки.
Холодец из куриных окорочков с желатином
Очень вкусный холодец можно приготовить из домашней курицы. Чтобы холодец застыл, не обязательно использовать желатин. Крепкий, насыщенный куриный бульон и так прекрасно зажелируется. Но я приготовлю холодец с желатином для подстраховки, чтобы получить безупречный результат. Главное в этом деле - не переборщить с желатином, чтобы холодец не получится слишком плотным, "резиновым".