Сосиски в лаваше с плавленым сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вариация на тему сосисок в тесте и никакой возни! Обжаренный на сковороде тонкий лаваш станет хрустящим и вкусным, а начинка из сосисок и плавленого сыра - это очень аппетитно! Плюс ко всему приготовьте пикантный соус из кетчупа, майонеза и горчицы, с ним закуска станет более сочной и вкусной.»
Приготовление
- из 8
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления сосисок в лаваше с плавленым сыром на сковороде.
- из 8
Мягкий плавленый сыр натрите на мелкой терке. Сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. К сыру натрите на мелкой терке и зубчик чеснока для аромата.
- из 8
К сырной массе добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте. По вкусу слегка посолите и поперчите. Если сыр будет плохо перемешиваться с укропом и чесноком, можете добавить немного майонеза. Но я не добавляла.
- из 8
Приготовьте соус - смешайте кетчуп, майонез и немного острой горчицы. Все перемешайте.
- Реклама
- из 8
Нарежьте тонкий лаваш прямоугольниками, по ширине - как длина сосиски. Я нарезала лаваш полосками размером 13х18см. Затем смажьте треть лаваша сырной намазкой, сверху на сыр выложите очищенную молочную сосиску. Сосиску полейте томатно-майонезным соусом.
- из 8
Сверните лаваш плотным рулетиком, заворачивая сосиску. Таким образом приготовьте все заготовки.
- из 8
Смажьте сковороду растительным маслом и обжаривайте сосиски в лаваше со всех сторон по 3-4 минутки. Пусть лаваш хорошо подрумянится.
Кстати, если вы готовитесь отправиться на пикник, то такие заготовки из лаваша вы можете смело обжарить на мангале, выложив все рулетики на решетку.
- из 8
Горячие сосиски в лаваше с плавленым сыром сразу подавайте к столу. Это очень вкусно! Такую закуску подавайте в качестве перекуса или полноценного приема пищи.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Рулет из фасоли по-армянски
Блюда из фасоли не только вкусные, но и полезные. Предлагаю приготовить рулет из фасоли по-армянски. Фасоль нужно отварить, измельчить до состояния пюре, добавить специи и грецкий орех. Полученный паштет разложить на пищевой пленке в тонкий пласт, смазать плавленым сыром или сливочным маслом и свернуть в рулет. Закуска получается вкусной, пикантной.
Шаурма с ветчиной и сыром
Вкуснейший стрит-фуд в домашнем исполнении. Всё, что вам понадобится - это тонкий лаваш, вкусный соус и начинка. Для начинки ничего жарить или запекать не нужно. Возьмите сочную ветчину, сыр, помидоры, огурцы и молодую капусту. Для пикантности не забудьте добавить маринованную морковь по-корейски, без нее никуда!))) А соус приготовьте из обычного майонеза и кетчупа.
Шаурма с наггетсами
Сочная и красочная шаурма с наггетсами готовится буквально за 25 минут. Наггетсы можно обжарить заранее или использовать те, которые остались после обеда или ужина. Не забывайте про соус для шаурмы, его лучше создать минимум за 10-20 минут, чтобы он вобрал в себя все ароматы и вкусы. Тем, кто любит сытную шаурму, рекомендуем добавить картофель-фри.
Жареная черемша с яйцами
Чудесный сезонный завтрак, который готовится за считанные минуты. Если до этого вы использовали черемшу только в салатах, то настоятельно рекомендую попробовать её в жареном виде с яйцами. Жареная черемша теряет острый вкус и её чесночный аромат смягчается. После такого завтрака можно целоваться, послевкусия не будет.
Хлеб в беконе на мангале
Уж больно мне понравился рецепт бутербродов с сыром и беконом на мангале, и я решила приготовить немного другой вид - с белым хлебом. Вышло не менее вкусно. В качестве "склейки" хлеба я взяла чуток твёрдого сыра. Думаю, можно взять плавленый сыр или творожный, тоже должно хорошо получиться. Эту закуску лучше готовить после приготовления шашлыка, потому что нужен совсем слабый жар. Либо надо сдвинуть часть углей в сторону, оставить лишь небольшую часть для приготовления.
Хе из леща
Хе из рыбы - вкусная, необыкновенно ароматная, острая закуска. Готовят хе из самой разной рыбы, но сегодня у нас лещ. Все достаточно просто, а нюансы я опишу в пошаговом рецепте. На обработку рыбы и овощей со специями придется потратить около часа. Весь же процесс маринования займет сутки.