Цветная капуста с шампиньонами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное и сытное самостоятельное блюдо, но не только. Оно отлично подойдет и в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе.»
Приготовление
- из 16
Соберите ингредиенты для приготовления цветной капусты с шампиньонами в духовке.
- из 16
Цветную капусту отварите в подсоленной воде почти до готовности.
- из 16
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 16
Пассеруйте овощи на небольшом нагреве до прозрачности лука.
- Реклама
- из 16
Шампиньоны очистите и помойте. Нарежьте пластинами и добавьте к луку с морковью в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 16
Жарьте овощи с грибами до готовности.
- из 16
В пиалу или мисочку выложите сметану и яйцо.
- из 16
Немного посолите и взбейте венчиком до однородной консистенции.
- Реклама
- из 16
В форму для запекания выложите отварную цветную капусту.
- из 16
На капусту выложите грибы с луком и морковью.
- из 16
Посыпьте тертым сыром.
- из 16
И залейте смесью из сметаны и яйца.
- Реклама
- из 16
Запекайте цветную капусту с шампиньонами в духовке 15 минут при температуре 170-175 градусов.
- из 16
Цветная капуста с грибами готова.
- из 16
- из 16
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Кето киш с курицей и грибами
Одна из вариаций самого популярного открытого пирога. В оригинальном рецепте киш готовится на песочном тесте, в этом рецепте такое тесто мы заменим на кабачки. Вкусное, сытное высокобелковое блюдо без лишних углеводов можно приготовить как на завтрак, так и на ужин.
Творожная запеканка с шоколадом и бананом
Такую творожно-шоколадную запеканку с бананом хорошо приготовить на завтрак или полдник. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Запеканка с насыщенным шоколадным вкусом, мягкая, ароматная. Кроме какао-порошка, я добавлю немного горького шоколада - с ним запеканка получится еще шоколаднее). 5 минут на смешивание продуктов, а остальное сделает духовка, и через полчаса вкусная полезная запеканка у вас на столе.
Мясной хлеб из куриного фарша
Сытная закуска или основное блюдо, решать только вам, но мясной хлеб по этому рецепту однозначно заслуживает внимания. С рецептом вполне можно экспериментировать, пробовать добавлять разные начинки и специи. Сегодня у меня мясной хлеб из куриного фарша с овощами.
Запеканка из поленты
Если вы предпочитаете на завтрак кашу, то на выходных можно приготовить её по-особенному - в виде запеканки. Сегодня запеканка из кукурузной крупы особого помола - поленты. За счёт своей текстуры полента в запечённом виде хорошо держит форму, и запеканку можно легко нарезать на порции ножом. Я буду готовить несладкий вариант. Но вам никто не запретит заменить в рецепте сушеный тимьян на ванилин и добавить немного сахара. И тогда будет сладкая запеканка. Детям, например, сладкий вариант нравится больше.
Куриная запеканка с сыром в духовке
Когда нет времени и желания лепить котлеты, вас выручит запеканка с куриным фаршем и сыром! Она очень вкусная и сочная, сыр добавляет нежности. Вся семья довольна, а у мамы есть лишние полчасика, чтобы отдохнуть.
Цветная капуста и стручковая фасоль в духовке
Цветная капуста - универсальный овощ, который отлично сочетается со многими другими овощами, в том числе со стручковой фасолью. Предлагаю рецепт прекрасной запеканки, сдобренной яйцами, сыром, молоком или сливками. Очень полезное, вкусное, нежное, легкое и вместе с тем сытное блюдо для взрослых и детей.