Капустная запеканка с индейкой и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкая, но при этом сытная мясная запеканка с грибами, белокочанной капустой и брокколи, которую можно подать и на обед, и на ужин.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления капустной запеканки с индейкой и грибами возьмите следующие ингредиенты.
- из 8
Нарежьте лук на полукольца, а грибы - на тонкие слайсы. Обжарьте на сковороде на подсолнечном масле до прозрачности лука. Переложите в тарелку.
- из 8
Индейку нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте пару минут на подсолнечном масле. Переложите в тарелку к грибам.
- из 8
Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, а морковь натрите на крупной терке. Сложите оба вида капусты с морковью в сковороду, налейте 100 миллилитров воды, накройте крышкой и потушите 15 минут.
- Реклама
- из 8
Смешайте яйцо, сметану и натертый на мелкой терке сыр.
- из 8
В форму для выпечки на дно выложите 1/2 часть капусты, немного присолите. Далее выложите грибы с индейкой. И сверху - остальную капусту. Снова немного присолите.
- из 8
Распределите яичную смесь сверху. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
- из 8
Капустная запеканка с индейкой и грибами готова. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка с вермишелью и творогом
Сладкая творожная запеканка с макаронами. Готовится проще простого, даже вермишель можно сварить как угодно неправильно.
Жульен с кальмарами
Готовим вкусный и сытный жульен с кальмарами и грибами в духовке. И, конечно же, обильно "приправляем" блюдо сливками и сыром.
Запеканка с картошкой, фаршем и сливками
Весьма сытная картофельная запеканка с мясным фаршем, жирными сливками и сыром. Готовится проще простого.
Террин из рыбы
Вкусное блюдо типа запеканки или паштета. Готовить рыбный террин можно из филе любой белой рыбы (у меня была треска).
Полента с фаршем
Это не совсем привычная полента - не каша и не хлеб, а самая настоящая мясная запеканка с сырной шапочкой. Сытно, вкусно, готовится заранее.
Творожная запеканка с рикоттой
Нежная несладкая запеканка из творога и творожного сыра Рикотта со свежей зеленью и манкой. Готовим это лёгкое и полезное блюдо в духовке.