Запеканка с вермишелью и творогом

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Подготовьте ингредиенты для запеканки с вермишелью и творогом. Творог должен быть свежим, жирность его не имеет особого значения. Вермишель подойдет более тонкая (паутинка) или более толстая.

   
2. 2

   из 9 Готово

   В глубокую миску вбейте пару куриных яиц и насыпьте сахар-песок. Взбейте все ручным или механическим венчиком.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Отправьте в миску зернистый творог, крупные комочки разомните ложкой.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Далее положите в миску предварительно сваренную вермишель. Лучше брать вермишель из твердых сортов пшеницы - такой продукт полезнее.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Теперь добавьте сметану низкой или средней жирности.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Тщательно все перемешайте. Если такая запеканка будет сладкой, можно добавить еще сахара, ванилин, молотую корицу. В соленую запеканку с вермишелью можно добавить зелень, сыр.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Форму для запекания застелите фольгой. Ее можно смазать растительным маслом или присыпать манной крупой. Затем выложите в форму творожную массу с вермишелью, разровняйте.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Накройте форму фольгой и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Спустя 20 минут фольгу уберите и дайте запеканке чуть подрумяниться (минут 5-7). Если в запеканке достаточно много сахара, низ и бока могут потемнеть.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    На стол запеканку с вермишелью и творогом подавайте в теплом или остывшем виде, нарезанной на кусочки.