Рисовая запеканка с киселем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рисовая запеканка - отличный вариант приготовления сладкого блюда из оставшегося на обед или на ужин отварного риса. Она получается очень похожей по вкусу на те запеканки, которые подавались в школьных столовых или в детских садах. Десерт по достоинству оценят дети и даже попросят добавки. Запеканка сытная, сочная и очень вкусная, особенно при подаче со сметаной или вареньем. Рис желательно использовать белый, пропаренный.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусной рисовой запеканки с киселем.
- из 8
Вскипятите воду в кастрюле. Промойте рис несколько раз в воде и всыпьте в кипящую воду. Отварите примерно 15 минут, до готовности. Затем нагрев выключите и перемешайте все содержимое емкости. Остудите примерно 10-15 минут.
- из 8
Выложите рис в глубокую миску, салатник и всыпьте сахарный песок, соль. Вбейте куриные яйца. Не нужно добавлять никакой ароматизатор, так как аромат выпечке передаст брикетный кисель! Взбейте все вилкой.
- из 8
В рисово-яичную массу всыпьте четверть растолченного брикета киселя. Мне хватило именно четверти брикета, но вы можете добавить половину. Целый растолченный брикет, наверное, подойдет для двойной порции остальных продуктов. Тщательно перемешайте. У меня кисель вишневый, поэтому цвет получился светло-розовым.
- Реклама
- из 8
Растопите сливочное масло. Смажьте им форму для выпекания и остальное влейте в рисовую массу, размешайте. Можно вместо масла добавить сметану любой жирности или йогурт. Но тогда не забудьте смазать форму растительным маслом.
- из 8
Перелейте в форму приготовленную рисовую массу. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее форму.
- из 8
Выпекайте рисовую запеканку с киселем примерно 20-25 минут, до румяности. Следите, чтобы низ запеканки не подгорел. Затем извлеките форму и слегка остудите выпечку.
- из 8
Нарежьте запеканку из риса и киселя порционными кусочками и подайте к столу. Не забудьте про различные напитки: зимой - чай, кофе, а летом - лимонад или молоко.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка с киселем
Творожную запеканку можно приготовить на завтрак или полдник. К запеканке обычно добавляют сметану, сгущенное молоко или варенье. Предлагаю сделать запеканку с киселем, как это подавали в детских садах.
Творожная запеканка с бананом в микроволновке
Очень удобно готовить вкусную запеканку из творога с бананом в микроволновке - для этого потребуется всего лишь 20 минут. Творог и сметану выбирайте любой жирности и обязательно добавляйте разрыхлитель или соду, гашенную уксусом. Без последних ингредиентов запеканка не поднимется, не пропарится, не станет пористой и воздушной. В целом же, блюда в микроволновке не обретают золотистую корочку, а получаются влажными и сочными.
Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)
Думаю, каждый знает, что такое жульен! Такая праздничная закуска делает стол нарядным и аппетитным. А если приготовить жульен необычным способом - в слоеном тесте, то результатом останутся довольны все ваши родные, друзья и гости за столом. Приготовим сегодня в духовке вкусный жульен с курицей и грибами. Горячая закуска станет изюминкой вашего вечера!
Творожная запеканка с медом
Максимально полезная и вкусная творожная запеканка, которая только возможна))) Запеканку с мёдом можно готовить двумя способами: 1. Добавить мёд в саму творожную массу, которая потом запекается в духовке. При таком способе, скорее всего, понадобится добавить муки или манки, чтобы творожная запеканка была не жидкой (мёд делает творожную массу более жидкой). 2. Добавить мёд в сметанную заливку и полить этой заливкой, после того как испечётся творожная запеканка. В моей семье предпочтение отдаётся именно второму варианту. Он более полезный, на мой взгляд, и нам очень нравится поливать запеканку вкусной сметанкой с мёдом)))
Диетическая морковная запеканка (ПП)
Лёгкая и достаточно сытная морковная запеканка. За счёт банана и моркови она получается достаточно сладкой. Моркови в такой запеканки много, поэтому отчётливо чувствуется вкус запечённой моркови. Если вы не любите запечённую морковь, то, возможно, такая запеканка вам не понравится.
Творожная запеканка с манкой на сковороде
Творожная запеканка - это очень вкусное, полезное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, полдник. Если нет духовки или мультиварки, то запеканку из творога с манкой можно приготовит на плите в сковороде. Запеканка получается ничуть не хуже, только без верхней аппетитной румяной корочки. Верх запеканки можно всегда украсить по желанию: ягодами, растопленным шоколадом, джемом.