Творожная запеканка с абрикосами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежная, сочная и воздушная запеканка из творога со свежими абрикосами. Идеальное блюдо на завтрак или ужин. Приготовим в духовке.»
Приготовление
- из 8
Рецепт приготовления нежной, воздушной и очень вкусной запеканки с творогом и абрикосами в духовке. Я вообще фанат творожных блюд, и это мне понравилось безумно! Обычно к запеканке хочется подавать какой-то соус или варенье, в данном блюде такого нет – абрикосы делают его сочным, более сладким и просто бесподобным!
Для приготовления творожной запеканки с абрикосами подойдут жестковатые фрукты, не стоит брать очень мягкие и переспевшие плоды. Советую, вообще, использовать те, что не пришлись по вкусу и остались несъеденными. Рецептура самой запеканки довольно проста: творог, яйца, сахар, манка и ничего лишнего. По желанию можно добавить ванилин и корицу, к примеру, но это уже на вкус.
- из 8
В миску разбиваем яйца. Всыпаем сахар. Взбиваем венчиком до однородности и пузырьков.
- из 8
Добавляем творог. Уже ложкой тщательно всё перемешиваем.
- из 8
И наконец всыпаем манную крупу. Снова мешаем до однородности.
- Реклама
- из 8
Оставьте массу в стороне и возьмите абрикосы. Помойте их, отделите от косточки. Нарежьте мелкими кубиками.
- из 8
Аккуратно соедините творожное тесто с абрикосами и перемешайте.
- из 8
Теперь перекладываем массу в форму, ставим в духовку и готовим при 180 градусах в течение 30-45 минут.
- из 8
Творожная запеканка с абрикосами готова! Немного остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка из кабачков и баклажанов без мяса
Сочная и нежная запеканка для полезного питания, всего 45 килокалорий.
Запеканка из кабачков и цветной капусты
Легкое овощное блюдо из кабачков и цветной капусты, на каждый день для всей семьи.
Творожная запеканка со смородиной
Эта творожная запеканка уже проверена годами. Я её люблю и за вкус, и за цвет, и за простоту и быстроту приготовления. А ещё за то, что рецепт приветствует разные новшества в виде добавок: ягод, фруктов, сухофруктов. За счет отсутствия рафинированной муки в составе запеканки она вполне сойдет за около ПП вариант. Пробуйте также сахар заменять бананом, но это уже совсем другой рецепт :) Сегодня готовим летнюю вариацию со свежей ягодой - черной смородиной. Замороженную использовать не советую - она даст слишком много ненужной жидкости, что может испортить творожное тесто. А вот свежая - в самый раз. Остальные ингредиенты использую в легко запоминаемых пропорциях. На полкило творога всего по три: яиц, манки и сахара.
Творожная запеканка с нектаринами
Творожная запеканка с нектаринами - очень сочная и нежная. Идеальное блюдо для завтрака или легкого ужина для всей семьи!
Коблер с ветчиной
Коблер с ветчиной - отличное блюдо для сытного завтрака.