Вермишель с фаршем в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеканки - это всегда вкусно, сытно и выгодно. Предлагаю вам простой и домашний вариант запеканки из вермишели с фаршем. Отличная альтернатива лазанье!»
Приготовление
- из 14
Соберите по списку все необходимые продукты и приступим к приготовлению вкуснейшей вермишели с фаршем в духовке.
- из 14
На сковороде на растительном масле слегка обжарьте нарезанные мелко лук и морковь, сильно не зажаривайте. Достаточно обжарить 5-7 минут.
- из 14
Добавьте нарезанные кубиком помидоры. Кстати, можно вместо свежих использовать консервированные томаты в собственном соку.
Обжарьте помидоры с луком и морковью ещё пару минут.
- из 14
Добавьте в сковороду фарш, посолите и поперчите по вкусу.
- Реклама
- из 14
Обжарьте фарш с овощами около 5 минут, слегка разминая его лопаткой.
- из 14
Параллельно вскипятите воду с небольшим количеством соли и отварите вермишель до полуготовности. Я варила 1 минуту.
Откиньте вермишель на сито.
- из 14
Форму для запекания смажьте маслом.
Выложите в неё половину вермишели и разровняйте.
- из 14
На слой вермишели выложите половину обжаренного фарша с овощами и также разровняйте.
Затем повторите слои: ещё один слой вермишели и ещё один слой оставшегося фарша.
- Реклама
- из 14
В миску вбейте 3 яйца, слегка посолите и взбейте их вилкой, затем добавьте молоко и ещё раз взбейте.
- из 14
Этой яичной смесью залейте запеканку аккуратно и равномерно.
- из 14
Отправьте вермишель с фаршем в духовку, нагретую до 180°С, и запекайте примерно 20-30 минут.
- из 14
Когда верх зарумянится, посыпьте всё натёртым сыром и допеките ещё пару минут.
- Реклама
- из 14
Запеканка-лазанья из вермишели с фаршем готова, можно звать семью обедать.
- из 14
Вкусно, сытно и очень нравится детям!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Гратен из картофеля с курицей
Простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Такой гратен обязательно включите в повседневное меню за его простоту приготовления и нежный сливочный вкус.
Запеканка с рисом и яйцами
Рисовая запеканка станет отличным гарниром к мясу, птице или рыбе. А также хорошим самостоятельным блюдом с овощами или соленьями. Готовится она очень просто и относительно быстро, не считая времени запекания в духовке.
Запеканка из сухих макарон
Предлагаю рецепт, который сможет сделать ваше каждодневное меню более разнообразным. Простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Вместо молока подойдет бульон или вода. А колбасу можно заменить овощами.
Гратен из кабачков и помидоров
Кабачок - король лета, очень полезный и диетический овощ. Летом готовлю из этого овоща почти каждый день. Помимо его пользы, небольшой калорийности, он еще и дешевый. Предлагаю приготовить простой, диетический и очень полезный гратен из кабачков и помидоров. Рецепт без сливок и большого количества сыра, с добавлением оливкового масла и ароматных специй. Идеально для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, рыбе.
Гратен с грибами
Вкусное, нежное и сытное блюдо из привычных ингредиентов. Это может быть обед или ужин для всей семьи. При запекании блюдо покрывается аппетитной сырной корочкой. Это очень вкусно!
Творожная запеканка с пшеном и яблоком
В этой запеканке нет ни грамма муки. Творожную массу смешайте с отварным пшеном, натертым яблоком и цукатами. Творожно-пшенное "тесто" положите в форму, верх щедро смажьте сметаной и запеките в духовке. Запеканка просто идеально подойдет для детского питания и пожилым, на завтрак, полдник, перекус. Запеканка получается очень вкусной, нежной, мягкой, в меру сладкой. Попробуйте приготовить!