Запеканка с рисом и яйцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рисовая запеканка станет отличным гарниром к мясу, птице или рыбе. А также хорошим самостоятельным блюдом с овощами или соленьями. Готовится она очень просто и относительно быстро, не считая времени запекания в духовке.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления запеканки с рисом и яйцами.
- из 11
Рис отварите до готовности. Для этого крупу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой в соотношении риса к воде 1:2. Посолите по вкусу. Готовый рис откиньте на дуршлаг и слейте воду.
- из 11
Отделите желтки от белков. Добавьте желтки в отварной рис.
- из 11
Перемешайте рис с желтками.
- Реклама
- из 11
Белки немного посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- из 11
Сковороду смажьте маслом, подогрейте и влейте половину белков.
- из 11
На белки выложите половину риса с желтками.
- из 11
Посыпьте слой риса тертым сыром.
- Реклама
- из 11
На сыр выложите вторую часть риса. Верх полейте второй половиной оставшихся белков.
- из 11
Готовьте запеканку с рисом и яйцом в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 40-45 минут.
- из 11
Готовую запеканку немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Вермишель с фаршем в духовке
Запеканки - это всегда вкусно, сытно и выгодно. Предлагаю вам простой и домашний вариант запеканки из вермишели с фаршем. Отличная альтернатива лазанье!
Гратен из картофеля с курицей
Простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Такой гратен обязательно включите в повседневное меню за его простоту приготовления и нежный сливочный вкус.
Запеканка из сухих макарон
Предлагаю рецепт, который сможет сделать ваше каждодневное меню более разнообразным. Простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Вместо молока подойдет бульон или вода. А колбасу можно заменить овощами.
Гратен из кабачков и помидоров
Кабачок - король лета, очень полезный и диетический овощ. Летом готовлю из этого овоща почти каждый день. Помимо его пользы, небольшой калорийности, он еще и дешевый. Предлагаю приготовить простой, диетический и очень полезный гратен из кабачков и помидоров. Рецепт без сливок и большого количества сыра, с добавлением оливкового масла и ароматных специй. Идеально для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, рыбе.
Гратен с грибами
Вкусное, нежное и сытное блюдо из привычных ингредиентов. Это может быть обед или ужин для всей семьи. При запекании блюдо покрывается аппетитной сырной корочкой. Это очень вкусно!
Творожная запеканка с пшеном и яблоком
В этой запеканке нет ни грамма муки. Творожную массу смешайте с отварным пшеном, натертым яблоком и цукатами. Творожно-пшенное "тесто" положите в форму, верх щедро смажьте сметаной и запеките в духовке. Запеканка просто идеально подойдет для детского питания и пожилым, на завтрак, полдник, перекус. Запеканка получается очень вкусной, нежной, мягкой, в меру сладкой. Попробуйте приготовить!