Воздушная творожная запеканка в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Обожаю творожную запеканку и готова есть ее хоть каждый день, а уж как мои домашние ее любят! Уже на протяжении долгих лет я готовлю запеканку по одному и тому же рецепту, потому что он очень простой, вкусный и не требует больших затрат. К тому же такую запеканку запросто могут себе позволить люди, следящие за своим весом, достаточно всего-лишь сократить количество сахара или вообще заменить сахар изюмом, курагой, финиками либо вяленой клюквой, получается ничуть не хуже.»
Приготовление
- из 9
Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления вкусной воздушной творожной запеканки в духовке.
- из 9
Для начала вымоем яйца и отделим желтки от белков.
- из 9
В творог выльем желтки.
- из 9
Затем добавим сахар, крахмал, манку.
- Реклама
- из 9
Хорошенько измельчим при помощи блендера или венчика в однородную массу.
- из 9
Отдельно взобьем яичные белки с солью и ванильным сахаром в пышную пену.
- из 9
Выложим взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешаем. НЕ ВЗБИВАТЬ!
Дно разъемной формы застелем пекарской бумагой, смажем маслом и выльем тесто. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, до румяности.
- из 9
На стол приготовленную в духовке воздушную творожную запеканку подавать нужно в охлажденном виде со сметаной, сгущенкой или вареньем.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка из киноа с цуккини
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт запеканки из киноа и цуккини (кабачка). Этот рецепт понравится всем, кто питается правильно, разнообразно и предпочитает незаморочные рецепты блюд. Я считаю, что такая запеканка станет отличным ужином или обедом для всей семьи.
Запеканка из картофельного пюре в мультиварке
Несложная в приготовлении запеканка из картофельного пюре и тушенной с овощами куриной печени. Сытное блюдо для всей семьи в мультиварке.
Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком
Эту запеканку из картошки с цветной капустой и горошком я всегда готовлю в сезон молодых овощей. Готовится она быстро и просто, едят ее с удовольствием все, даже дети. При желании в нее можно добавить мелко нарезанное куриное филе, тогда получится совсем полноценный обед или ужин. Если любите блюда такого плана, попробуйте приготовить эту запеканку, она получается вкусной и нежной.
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке
Сочная запеканка из тертого картофеля и обжаренных с луком грибами. Приготовим блюдо в мультиварке. Хороший вариант на обед или ужин.
Сырная запеканка с творогом (ПП)
Вкусная запеканка «сырная бомба», приготовленная по принципам полезного питания. Когда мне в инстаграме первый раз попался рецепт очень сырной запеканки «сырная бомба», сразу же записала его в планы и в ближайшее время приготовила. Теперь сырная запеканка с творогом (ПП) в моем меню - напостоянку! Раз сыр - это обычно довольно жирный продукт, то творог и кефир используйте обезжиренный. Вместо пшеничной муки высшего сорта предлагается рисовая, но не менее вкусно и полезно получается и с кукурузной, соевой, цельнозерновой и т.д. У меня в холодильнике периодически бывают крупные гусиные яйца, а традиционный вариант - просто куриные. Сыр чаще добавляю сулугуни, а иногда - какие-либо маложирные полутвердые сорта, например, обской сыр 30%. Мне очень интересно узнать, вкусна ли эта запеканка из творога с сыром в холодном виде - этого я не знаю, потому что всегда ем её сразу, пока горячая...
Коблер с ветчиной
Коблер с ветчиной - отличное блюдо для сытного завтрака.