Запеканка из цукини с нутовой мукой и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусная и полезная кабачковая запеканка с сыром внутри (и снаружи) подойдет как на завтрак, так и в качестве легкого ужина.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления запеканки из цукини с нутовой мукой и сыром (даже двумя видами сыра) необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 10
Цукини натереть на крупной терке, посолить, оставить на 10 минут, затем отжать воду.
- из 10
Моцареллу натереть на крупной терке.
- из 10
Яйца взбить венчиком, посолить, поперчить, добавить майоран.
- Реклама
- из 10
Всыпать муку и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
- из 10
Добавить цукини, моцареллу, половину натертого пармезана и хорошо перемешать.
- из 10
Керамическую форму смазать оливковым маслом и выложить массу. Разровнять и сверху посыпать оставшимся пармезаном.
- из 10
Запекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут. Остудить.
- Реклама
- из 10
Запеканка из цукини с нутовой мукой и сыром готова. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка с овсянкой и вишней
Полезная и вкусная запеканка с основой и штрейзелем из овсяных хлопьев и нежной творожной начинкой с вишнями (осторожно: много вишни!).
Запеканка из макарон с грибами
Вкусное, полноценное блюдо из любых макарон и любых грибов (у меня - лесные). Обязательно под сырной корочкой! Отличный обед для всей семьи.
Творожная запеканка на крахмале с клубникой
Полезный и вкусный десерт. Запеканка получается нежной и сочной, похожей на чизкейк, при этом в меру сладкой, поэтому можно есть ее с медом, кленовым сиропом, вареньем. А клубника - приятный бонус)))
Творожная запеканка с сыром и зеленью
Оригинальная версия популярного творожного десерта, который в этом случае проще назвать закуской - получается вкусно, сытно и ароматно!
Картофельная бабка с грибами
Запеканка из картофельного пюре с жареными шампиньонами и сыром. Очень нежный и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо под любое мясо.
Запеченная овсянка с бананом
Приготовьте такую запеканку с вечера, и на утро у вас будет очень сытный и вкусный завтрак. Подавайте его со сметаной.