Запеканка из картофельного пюре с грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеканка из картофельного пюре с грибами - вкусное, сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельное, или в качестве гарнира к запеченному мясу. Очень вкусно подать ее с домашними соленьями, особенно хорошо - с маринованными огурчиками. Запеченная курочка тоже отлично сочетается с такой запеканкой по вкусам. Приготовьте и порадуйте семью вкуснейшей запеканкой на обед или ужин.»
Приготовление
- из 11
Подготовьте продукты по списку. Картофель, лук и морковь почистите, помойте. Грибы зачистите чистой кухонной губкой.
- из 11
Картофель нарежьте крупными кусочками, залейте холодной водой, посолите и варите до готовности.
- из 11
Слейте воду, помните картофель в пюре, добавьте масло и сырое яйцо, чуть поперчите, еще раз хорошенько все перемешайте.
- из 11
В небольшом количестве постного масла обжарьте нарезанный мелким кубиком лук и натертую на крупной терке морковь.
- Реклама
- из 11
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны, жарьте все вместе минут 5. Посолите и поперчите начинку по вкусу, слегка остудите.
- из 11
Смажьте форму сливочным маслом, посыпьте сухарями.
- из 11
На дно выложите половину картофеля, на слой картофеля положите обжаренные с луком грибы, посыпьте половиной натертого сыра.
- из 11
Сверху выложите оставшееся картофельное пюре, посыпьте второй половиной натертого сыра и чуть присыпьте сухарями. Выпекайте запеканку из картофельного пюре с грибами при 180 градусах минут 40. Минут за 10 до конца приготовления поставьте форму под гриль, чтобы появилась румяная корочка.
- Реклама
- из 11
Спустя время запеканка будет готовой и пышной, но особо не радуйтесь, она осядет.
- из 11
Разрежьте готовую запеканку на порции и подавайте как самостоятельное блюдо или на гарнир.
- из 11
Очень вкусно.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творог, запеченный в духовке
Вкусный творог без муки и яиц, запеченный в духовке.
Творожная запеканка ПП в духовке
Всё чаще и чаще с экранов телевизора можно услышать термин "правильное питание". На данный момент большое количество людей ведёт здоровый образ жизни, они занимаются спортом и следят за своим рационом. Правильно питаться - это большая наука, выучив которую навсегда можно забыть о лишнем весе и о многих недугах. Сегодня я хочу предложить рецепт приготовления творожной запеканки из серии ПП (правильного питания). Готовится она из доступных ингредиентов, которые можно найти на каждой кухне. Приготовленная в духовке запеканка из творога (ПП) отлично подходит для завтрака. В данном блюде отсутствуют сахар, мука и манная крупа. Закрепляется творожная масса куриными яйцами и овсяными хлопьями, а сладкий вкус запеканка получает от банана. Как видите всё очень просто и полезно, поэтому предлагаю приступать к приготовлению.
Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами
Очень вкусное и самодостаточное блюдо.
Несладкая творожная запеканка
Несладкая запеканка из творога с твёрдым сыром и укропом, приготовленная в духовке.
Запеканка из картофельного пюре в духовке
Простой рецепт вкусной запеканки из картофельного пюре с яйцом, сосиской и сыром.
Овощная запеканка в микроволновке
Быстрый рецепт приготовления вкусной овощной запеканки в микроволновой печи.