Блины с маскарпоне и семгой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Красная рыба прекрасно подходит в качестве начинки для тонких блинчиков. Хорошим вариантом будет использование семги. Она может быть слабосоленой или подкопченной.»
Приготовление
- из 10
Чтобы сделать блины с маскарпоне и семгой, подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
- из 10
Для теста смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли.
- из 10
Влейте в чашу растительное масло и молоко.
- из 10
Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Постепенно вмешивайте муку в тесто. Густоту теста регулируйте добавлением муки и молока.
- Реклама
- из 10
Горячую блинную сковороду смажьте растительным маслом. Налейте на неё тесто и пеките блины с двух сторон до золотистого цвета.
- из 10
Готовые блинчики складывайте друг на друга. Чтобы они не высыхали, можно накрыть их крышкой.
- из 10
Сёмгу нарежьте брусочками, удаляя косточки.
- из 10
На каждый блинчик намажьте маскарпоне и выложите сёмгу. Заверните блинчики начинкой внутрь.
- Реклама
- из 10
Готовые блины с маскарпоне и семгой можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Начинка для блинов из фарша говядины
Базовый рецепт приготовления. Мясную начинку для фарша любят многие, и не зря! Это вкусно и сытно! Для сочности можно добавить сметану или соус.
Блины с маскарпоне и апельсином
Блинчики с маскарпоне и апельсином - замечательный десерт для взрослых и детей, который можно подать к столу в будни и праздники. Ароматный, кисло-сладкий цитрус хорошо сочетается с маскарпоне, который придает блюду нежный, сливочный вкус.
Начинка для блинов из фарша и риса
Мясная начинка для блинов из отварной говядины, прокрученной на мясорубке, с отварным рисом и жареным луком получается очень мягкой, нежной, сочной и вкусной. Для начинки можно взять не только говядину, но и куриное мясо или свиное. Блинчики с такой начинкой, по-моему, вкуснее, чем с обжаренным мясным фаршем. Попробуйте приготовить!
Блины с грушей и маскарпоне
Нежные блинчики отлично подходят для лёгкого завтрака или в качестве десерта. Понравятся и взрослым, и детям. Готовые блинчики можно дополнительно полить карамелью.
Начинка для блинов из фарша
Если вы любите блины с мясом, то предлагаю вам на выбор три варианта сочной начинки для блинов из фарша, которые непременно оцените и вы, и ваши родные. Можно приготовить их все вместе, можно выбрать ту, что больше по душе. Вкуснее всего будет свино-говяжий фарш, но допустимо создать начинки из свиного или куриного. Добавляйте различные соусы, специи и пряности, чтобы начинки приобрели более яркий аромат.
Начинка для блинов из фарша свинины
Аппетитные блины с мясом - отличное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Сочную начинку для них можно приготовить из свиного фарша, добавив к нему немного обжаренных овощей. По желанию допустимо потушить начинку в сметане или томатном соке. Готовится начинка 15-20 минут, а вот блины лучше всего пожарить заранее. Кстати, фаршированные блины можно заморозить и получить отличный полуфабрикат, который выручит вас, когда нет свободного времени на длительную готовку.