Панкейки с малиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Аппетитные панкейки будут еще вкуснее, если их приготовить с малиной! Можно добавлять как свежие промытые, так и замороженные ягоды, главное - не слишком много. Я добавляю их непосредственно на панкейк, а вы можете размять и вмешать в тесто. В любом случае выпечка получится вкусной и красочной. Подавать панкейки с малиной лучше с пылу с жару вместе с вареньем, мороженым, сметаной и т.д. Готовятся они на сухой сковороде на среднем нагреве, иначе будут быстро подгорать!»
Приготовление
- из 9
Продукты для приготовления панкейков с малиной - перед вами!
- из 9
Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость и влейте туда же молоко любой жирности. Всыпьте сахар и соль и взбейте все венчиком.
- из 9
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель, аккуратно перемешайте, но не взбивайте.
- из 9
Влейте в густое тягучее тесто растительное масло без аромата и вмешайте его. Таким образом панкейки будут печься без масла на сковороде и не будут прилипать к ней.
- Реклама
- из 9
Хорошенько прогрейте сковороду и смажьте в первый раз маслом. Убавьте нагрев до среднего и налейте 2-3 ст.л. теста на середину сковороды. Выложите кусочки малины и испеките до появления и лопанья пузырей на поверхности панкейка.
- из 9
Аккуратно подденьте силиконовой лопаткой и переверните на другую сторону. Обжарьте такое же количество времени, примерно 2 минуты.
- из 9
Выложите на тарелку и таким же образом испеките остальные панкейки. Если они будут подгорать, просто немного убавьте нагрев.
- из 9
Панкейки с малиной полностью готовы - украсьте их и подайте к столу. Они получаются пористыми, прожаренными и невероятно ароматными.
- Реклама
- из 9
Не забудьте про напитки, сладкие соусы, мороженое.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины с сыром сулугуни и зеленью
Чудесные блинные треугольнички, внутри которых скрывается много зелени и тянущийся сыр сулугуни! Вкуснятина неимоверная! Особенно вкусны блины с сулугуни и зеленью с пылу с жару.
Заварные шоколадные блины (на кипятке)
Главное отличие заварных блинов от обычных в том, что не нужно ждать 15-20 минут, пока в тесте активируется клейковина, так как мука заваривается кипятком. Именно поэтому блины из заварного теста можно сразу обжаривать на сковороде и подавать к столу. Рекомендую вам приготовить шоколадные заварные блины и угостить таким десертом своих домашних на завтрак или в полдник. Подавайте блины с ягодами или фруктами, сметаной, взбитыми сливками и т.д. Я не смазываю каждый блин сливочным маслом, так как в составе теста уже присутствует растительное масло.
Блины из кабачков без муки
Как говорится, кабачок за свою жизнь может поменять несколько хозяев. Чтобы этого не произошло, будем готовить из кабачка много и вкусно! Сегодня - нежные, пышные кабачковые блинчики. Без муки, с пшеном. Попробуйте, это вкусно!
Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
Когда не хочется стоять у плиты, а панкейков на десерт хочется, на помощь придёт этот рецепт. А сразу несколько начинок удовлетворят вкусы всех домочадцев!
Картофельная начинка для блинов
Потрясающе сытная постная картофельная начинка. Блины готовьте по любому рецепту (свой вариант я также добавила - блины получаются вкусными и хорошо держат начинку).
Блины на сгущенке без яиц
Тем, кому яйца противопоказаны, предлагаю рецепт приготовления блинов на сгущенном молоке без яиц. Блины получаются мягкими, очень нежными и вкусными. Само собой, они будут сладкими, поэтому станут отличным десертом. Подавайте блины со сметаной, несладкими взбитыми сливками, сливочным или творожным сыром, кислым вареньем.