Яичные блинчики с начинкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яичные блины с начинкой можно приготовить за 10 минут, для начинки подойдут как соленые, так и сладкие варианты.»
Приготовление
- из 10
Сегодня предлагаю приготовить очень простые и очень вкусные яичные блинчики с начинкой. Такие блины готовить - сплошное удовольствие, основа теста – куриные яйца, к ним нужно добавить немного крахмала и соль с сахаром. Блины легко жарятся, получаются очень тонкими, эластичными, в дальнейшем их легко начинить и скрутить рулетом. Начинка для блинов может быть сладкой и соленой, сегодняшний вариант – блины с творогом. Подавать рулетики из яичных блинчиков с начинкой можно к чаю, молоку или любому другому напитку.
Итак, приступим.
Подготовить все ингредиенты по списку.
- из 10
Вбить в глубокую миску несколько куриных яиц крупного размера.
- из 10
Добавить к яйцам по щепотке соли и сахара, всыпать две чайные ложки кукурузного крахмала.
- из 10
Взбить яйца с крахмалом миксером на средних оборотах.
- Реклама
- из 10
Прогреть сковороду и смазать очень тонким слоем растительного масла. Влить немного яичного теста на сковороду. Поджарить блины с обеих сторон по несколько секунд. Блины жарятся мгновенно.
- из 10
В чашу блендера поместить творог, сметану и сахар, по желанию добавить ванильный сахар.
- из 10
Взбить все ингредиенты в чаше блендера до однородности.
- из 10
Каждый блинчик смазать творожной начинкой и скрутить рулетом.
- Реклама
- из 10
Яичные блинчики с начинкой готовы.
- из 10
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины без соды на молоке
Приготовить блинчики без соды на молоке - проще простого, это один из наиболее простых и доступных рецептов на скорую руку.
Блинчики из куриной печени
Блинчики из куриной печени - очень вкусные, их можно начинить, а можно из них приготовить торт со сливочным сыром, зеленью и помидорами.
Гречневые блины на прокисшем кефире
У каждой хозяйки, даже у каждой хорошей хозяйки, может случиться такое, что в холодильнике кефир перешагнул конечную дату потребления - и это не повод его выбрасывать. Из этого кефира могут получиться прекраснейшие блины!
Блины на опаре со свежими дрожжами
Проверенный рецепт домашних дырявых блинов на опаре со свежими дрожжами. Блины готовятся с добавлением молока и яиц.
Блинчики с творогом и изюмом
Вкуснейшие блинчики с начинкой из творога с изюмом получаются очень нежными, попробуйте!
Роллы из блинчиков с разной начинкой
Рецепт роллов, приготовленных из классических блинов на молоке. В начинку идут отварная курица, малосольный лосось, ветчина и сыр.