Цветная капуста с сыром в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Чтобы приготовить цветную капусту с сыром, понадобится максимум полчаса, даже немного меньше. Блюдо получается очень вкусным - нежные соцветия капусты, слегка обжаренные с чесноком и яйцом и покрытые расплавленным сыром.»
Приготовление
- из 15
Продукты для приготовления цветной капусты с сыром в мультиварке - перед вами.
- из 15
Кочан цветной капусты разделите на соцветия. Ополосните соцветия в холодной воде.
- из 15
Опустите капусту в подсоленную кипящую воду. После закипания проварите 4-5 минут на среднем огне.
- из 15
Шумовкой выловите соцветия и положите в дуршлаг, чтобы максимально стекла вся жидкость.
- Реклама
- из 15
Разбейте в миску яйца, добавьте пропущенный через пресс чеснок, поперчите и посолите.
- из 15
Венчиком взболтайте яйца до однородной консистенции.
- из 15
Любой твердый сыр натрите на терке.
- из 15
В чашу мультиварки влейте масло, включите на режим "Жарка". Примерно через 3-4 минуты, когда масло разогреется, положите капусту в чашу. Обжарьте капусту до легкой золотистой корочки, аккуратно переворачивая, примерно 5-6 минут.
- Реклама
- из 15
Влейте в чашу взболтанные яйца.
- из 15
Сразу же, лучше при помощи силиконовой лопатки, перемешайте соцветия, чтобы каждый был покрыт яичной смесью. Обжарьте капусту с яйцом 2-3 минуты.
- из 15
Посыпьте капусту натертым сыром. Закройте крышку мультиварки на 2-3 минуты.
- из 15
Сыр расплавился - блюдо готово.
- Реклама
- из 15
Подавайте цветную капусту с сыром горячей, посыпав свежей зеленью.
- из 15
Приятного аппетита!
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Стручковая фасоль с цветной капустой на сковороде
Полезный овощной гарнир без хлопот! Приготовленные на сковороде овощи получаются вкуснее и сочнее, чем просто отваренные или паровые. Блюдо одинаково хорошо подойдёт в качестве гарнира как к рыбным, так и к мясным блюдам.
Тушеная цветная капуста в молоке
Цветная капуста, приготовленная на молоке - популярное блюдо во многих кухнях мира. Рецепты могут слегка отличаться друг от друга, но идея использования молока остается неизменной. Это блюдо можно подать как гарнир к курице или рыбе, а также в качестве самостоятельного блюда.
Шампиньоны в сливках с сыром на сковороде
Простое и сытное блюдо на каждый день. Любители легких обедов и ужинов по достоинству оценят его.
Пюре из цветной капусты для ребенка
Примерно с 5-6 месяцев в рационе грудничка появляется "взрослая" пища, то есть что-то, кроме материнского молока. В качестве первого прикорма в большинстве случаев рекомендуется каша и овощные пюре. Причём пюре из цветной капусты неслучайно рекомендуется в качестве стартового прикорма, потому как этот овощ один из самых гипоаллергенных. Безусловно, сейчас огромный выбор готовых пюрешек для детей, но его легко можно приготовить и дома - будет намного дешевле и вы полностью будете уверены в том, что даёте своему малышу.
Шампиньоны с помидорами на сковороде
Я бы отнесла это блюдо к горячим овощным закускам или тёплым салатам, так как грибы и помидоры подвергаются минимальной термической обработке, и поэтому сохраняют свою форму, оставаясь слегка хрустящими. Но также эти шампиньоны с помидорами можно рассматривать и как гарнир к мясу или рыбе. А в качестве самостоятельного блюда это отличный вариант для постного, вегетарианского стола или для диетического ужина.
Рис с кабачками на сковороде
Яркий, оригинальный и ароматный гарнир. Кабачки так удачно здесь спрятались, что найти их будет непросто😍. А простота приготовления скрывает в себе магию вкуса.