Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Данный рецепт, без сомнения, откроет простую будничную гречневую кашу с новой стороны. Обжаренные нежные кабачки и мягкий адыгейский сыр неожиданно гармонично дополняют банальную гречку. Большую роль в данном рецепте сыграют пряности, не пренебрегайте куркумой, карри, паприкой, асафетидой. Даже простой черный молотый перец будет уместен и благоприятен. На свой вкус можно добавить на сковородку к кабачкам и сыру болгарский перец, мякоть помидоров без шкурки, мелко нарезанную морковь.»
Приготовление
- из 7
Вес кабачков указан в очищенном виде.
- из 7
Поставьте вариться гречневую кашу, залив чистую крупу водой и посолив по вкусу. Варите 15 минут после закипания. Кабачки промойте, срежьте шкурку, при необходимости удалите семена. Нарежьте небольшими кубиками.
На сковородке разогрейте растительное масло с пряностями, выложите кабачки и слегка обжарьте.
- из 7
Добавьте на сковородку адыгейский сыр, перемешайте и обжарьте все вместе.
- из 7
Кабачок должен размягчиться, а адыгейский сыр - слегка подрумяниться.
- Реклама
- из 7
За время подготовки и приготовления кабачков с сыром гречневая каша должна уже свариться.
- из 7
Добавьте готовые кабачки с адыгейским сыром в кастрюлю и перемешайте.
- из 7
Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром готова, можно подавать блюдо к столу!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Томатно-шпинатный пулао
Очень интересное и вполне доступное блюдо на каждый день. Готовить его несложно и быстро. Есть поле для экспериментов и разнообразия.
Сырный рис с кабачками
Непривычное сочетание отварного риса, сырого кабачка и твердого сыра! Кто бы мог подумать, что это весьма вкусно. А также диетично!
Кабачковая икра для детей
Кабачковая икра для детей - вкусная и полезная закуска к любой каше, или как намазка для бутерброда - со сливочным маслом очень вкусно.
Картофельно-кабачковое пюре с сыром
Нежнейшее пюре приготовим из картошки и кабачка - лучшее применение овощей. Вкус дополнят сыр, сливочное масло, молоко, жареный лук, специи.
Запеченные кабачки с помидорами
Легкое блюдо из актуальных овощей - кабачков, помидоров и болгарского перца. Успейте насладиться!
Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке
Хороший практичный рецепт для яркого сезона овощей и кабачков! Получается легко, вкусно и доступно!