Хашбраун с беконом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Да калорийно, но очень вкусно и иногда можно!). Бекон, как и всегда, придаёт особую ароматику блюду.»
Приготовление
- из 10
Хашбраун с беконом готовить будем из представленных ингредиентов. Так как картофель жарится в масле, лучше взять более мясистый бекон.
- из 10
Картофель натереть на крупной тёрке.
- из 10
Залить холодной водой и оставить на 3 минуты.
- из 10
А затем переложить в кастрюлю с горячей водой и довести до кипения.
Разваривать картофель не надо - надо, чтобы он стал чуть мягче - ориентируйтесь на сорт вашей картошки.
Слить воду через дуршлаг, можно даже слегка отжать картофель, когда он станет тёплым.
- Реклама
- из 10
Бекон мелко нарезать.
- из 10
Картофель посолить, приправить паприкой.
Добавить бекон.
- из 10
Перемешать. Постепенно ввести муку.
- из 10
Попробуйте слепить картофель, и если он не разваливается, то муки достаточно.
- Реклама
- из 10
Руки смочить в воде, сформировать овальные или треугольные лепёшки и выложить их на горячую сковороду с маслом.
Жарить до хрустящей корочки с обеих сторон.
- из 10
Хашбраун с беконом готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картошка с тушенкой в казане на костре
Собираясь в поход или на пикник, прихватите с собой баночку тушенки и картофель, чтобы приготовить на обед ароматное блюдо в казане.
Хашбраун с яйцом
Хашбраун — это по сути белорусский драник, но на американский манер. Отличие их от драников в том, что драники жарят из сырого картофеля, а для хашбрауна картофель немного отваривают. Способов приготовления хашбрауна огромное количество. Картофель может быть как собран в виде оладьев, так и обжарен россыпью, без придания какой-либо формы. Сегодня предлагаю приготовить хашбраун с добавлением яйца. Получилось вкусно и сытно!
Картошка фри в микроволновке
Золотистые ломтики картошки, хрустящие снаружи и мягкие внутри... Ну кто не любит картошку фри? А если не всем можно есть такую красоту, предлагаю её облегченный, диетический вариант, приготовленный в микроволновке с минимальным количеством масла. Поверьте, тоже вкусно. Специи берите по вкусу.
Картошка с курицей в сливках на сковороде
Вариант быстрого, сытного и очень вкусного блюда в обед или на ужин. Картошка с курицей в замечательном сливочном соусе. Жирность сливок выбирайте сами. По желанию в конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
Тушеная картошка с сардельками
Вкусное, сытное, домашнее блюдо для взрослых и детей. Готовится просто и быстро.
Картошка фри в казане на костре
В казане на костре можно приготовить вкусную картошку фри, во фритюре. Я использовала замороженную картошку фри, ее можно купить в любом магазине. Приготовить картошку очень просто, нужно просто опустить картошку во фритюр (заранее разогретое в казане масло). Картошка получается золотистой, с наружи хрустящей, а внутри мягкой и нежной. Подать такую картошку можно с любым соусом.