Жареха из свинины
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Любимейшее блюдо мужчин! Вкусная и сытная жареха со свининой и картофелем готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков.»
Приготовление
- из 6
Возьмите продукты для приготовления жарехи из свинины с картошкой и начнем кулинарить!
- из 6
Свинину промойте в воде, срежьте жилы и пленки с мяса, нарежьте его брусочками. Прогрейте сковороду с растительным маслом или смальцем, выложите в емкость мясную нарезку.
- из 6
Обжарьте 10-12 минут, в зависимости от величины нарезки, до румяности.
- из 6
В это время очистите картофельные клубни от кожуры, промойте в воде и нарежьте ломтиками. Добавьте нарезку картофеля в емкость, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте и обжаривайте на умеренном нагреве еще 10 минут.
- Реклама
- из 6
Очистите от шелухи репчатый лук, промойте его вместе с зеленью петрушки или укропа. Нарежьте лук полукольцами, а зелень крупно порубите. Добавьте все в емкость к остальным ингредиентам. Перемешайте и обжарьте еще 5-8 минут.
- из 6
Выключите нагрев и дайте жарехе из свинины и картофеля слегка остыть, а после подайте к столу прямо в сковороде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Запечённый картофель с карри в духовке
Благодаря добавлению карри картошка приобретает лёгкие восточные нотки. Вкусный гарнир к птице и мясу.
Жареная картошка с капустой и фаршем
Основное блюдо из картофеля, белокочанной капусты и любого мясного фарша (я использовала свино-говяжий). Готовим на сковороде.
Свиные ребра с картошкой в рукаве
Очень вкусное и сытное второе блюдо для всей семьи. Подаётся в горячем виде с зеленью и овощами. Ребрышки предварительно маринуем.
Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
Сытное постное блюдо на каждый день (и гарнир, и основное блюдо). Капуста с картошкой получаются нежными, сочными и полезными.
Жареха с грибами и картошкой
Жареха с грибами и картофелем - русское блюдо, готовится в сезон лесных грибов. У нас леса нет, зато есть шампиньоны, с ними и приготовлю.
Картофель по-венгерски
Простое и вкусное повседневное блюдо венгерской кухни, основными ингредиентами которого являются картошка, копчёные колбаски и вареные яйца.