Жареная картошка с капустой и фаршем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Основное блюдо из картофеля, белокочанной капусты и любого мясного фарша (я использовала свино-говяжий). Готовим на сковороде.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления очень вкусной и сытной жареной картошки с капустой и мясным фаршем подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Очень рекомендую фарш из свинины и говядины.
- из 8
Картофель, нарезанный на брусочки, начните жарить на среднем огне на растительном масле.
- из 8
Параллельно на другой сковороде тоже на растительном масле обжарьте тонко нашинкованный лук.
- из 8
К зарумянившемуся луку отправьте мясной фарш и жарьте всё вместе до готовности фарша, в конце слегка посолите.
- Реклама
- из 8
Переверните картофель другой стороной, т.е. тот что был внизу на сковороде, должен оказаться сверху.
- из 8
Тонко нашинкуйте капусту, уложите её поверх картофеля. Через считанные минуты перемешайте картофель с капустой и жарьте все вместе до желаемой мягкости капусты (около 15 минут).
- из 8
В практически готовые картофель с капустой добавьте фарш с луком, перемешайте и пожарьте всё вместе ещё около пяти минут.
- из 8
Жареный картофель с капустой и фаршем готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
Сытное постное блюдо на каждый день (и гарнир, и основное блюдо). Капуста с картошкой получаются нежными, сочными и полезными.
Жареха из свинины
Любимейшее блюдо мужчин! Вкусная и сытная жареха со свининой и картофелем готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков.
Жареха с грибами и картошкой
Жареха с грибами и картофелем - русское блюдо, готовится в сезон лесных грибов. У нас леса нет, зато есть шампиньоны, с ними и приготовлю.
Картофель по-венгерски
Простое и вкусное повседневное блюдо венгерской кухни, основными ингредиентами которого являются картошка, копчёные колбаски и вареные яйца.
Запечённый картофель с карри в духовке
Благодаря добавлению карри картошка приобретает лёгкие восточные нотки. Вкусный гарнир к птице и мясу.
Картошка в медово-горчичном соусе в духовке
Очень вкусный запечённый картофель, который можно подать на гарнир к мясным или рыбным блюдам. Постный обед или ужин на каждый день.