Картошка в медово-горчичном соусе в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусный запечённый картофель, который можно подать на гарнир к мясным или рыбным блюдам. Постный обед или ужин на каждый день.»
Приготовление
- из 8
Предлагаю вам запечь в духовке замечательную картошечку в медово-горчичном соусе. Такая картошка может стать хорошим гарниром на праздничный стол, так как она подходит и к мясу, и к рыбе. А ещё это альтернатива жареной картошке и готовить её можно хоть каждый день. В ингредиентах я указала вес очищенного картофеля, нам этого количества хватило на троих. Если готовить на компанию, то следует увеличить норму продуктов.
Для приготовления картошки в медово-горчичном соусе в духовке подготовить по списку необходимые ингредиенты.
- из 8
Картофель почистить, нарезать брусочками или ломтиками, не тонко.
- из 8
Вскипятить воду, картофель поместить в глубокую миску и залить кипятком на 10 минут.
- из 8
Приготовить соус для картошки. Смешать мёд, горчицу, мускатный орех и перец.
- Реклама
- из 8
Спустя 10 минут с картофеля слить воду, обсушить. Добавить в картошку приготовленный соус и тщательно перемешать.
- из 8
Застелить пергаментом противень, высыпать картошку, разровнять. Сверху посыпать по вкусу солью и сбрызнуть растительным маслом.
- из 8
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать картофель 30 минут. Пару раз картофель слегка перемешать, чтобы избежать прилипания к бумаге. Затем переключить на гриль 230 градусов на 5-7 минут, чтобы картошка подрумянилась.
- из 8
Готовую картошку переместить на блюдо, сервировать с овощами и подать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картошка с огурцами в духовке
Интересное аппетитное блюдо из запеченного целиком картофеля и начинки с солеными огурцами и консервированным горошком!
Картофель по-венгерски
Простое и вкусное повседневное блюдо венгерской кухни, основными ингредиентами которого являются картошка, копчёные колбаски и вареные яйца.
Жареха с грибами и картошкой
Жареха с грибами и картофелем - русское блюдо, готовится в сезон лесных грибов. У нас леса нет, зато есть шампиньоны, с ними и приготовлю.
Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
Сытное постное блюдо на каждый день (и гарнир, и основное блюдо). Капуста с картошкой получаются нежными, сочными и полезными.
Жареная картошка с капустой и фаршем
Основное блюдо из картофеля, белокочанной капусты и любого мясного фарша (я использовала свино-говяжий). Готовим на сковороде.
Жареха из свинины
Любимейшее блюдо мужчин! Вкусная и сытная жареха со свининой и картофелем готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков.