Творожные ПП-бейглы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Получается очень вкусная выпечка из творожно-сырного теста. А если разрезать пополам и положить внутрь начинку, то получим бейглы - вкусные и питательные аналоги бутербродов. Мне настолько понравилась такая выпечка, что буквально на следующий день я на завтрак их снова пекла. Нежные, мягкие и очень вкусные!»
Приготовление
- из 9
Подготовьте по списку все продукты для творожных ПП-бейглов. Творог для выпечки возьмите сухой, от его влажности зависит, сколько муки может понадобиться. У меня сухой творог и муки я добавила ровно столько, сколько написала в ингредиентах. В моем случае бейглы получились мягкими, не забитыми мукой, больше творожными. Если вы желаете более плотную выпечку, то добавьте немного больше муки, но учитывайте, что калорийность готового блюда повысится. Сыр я использовала Моцареллу.
- из 9
Творог переложите в миску, добавьте соль по вкусу. Вбейте одно целое яйцо и один белок, желток отложите для смазывания. Тщательно разотрите массу, можно воспользоваться вилкой, толкушкой для пюре или погружным блендером.
- из 9
Добавьте натертый сыр, перемешайте творожную массу.
- из 9
Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 9
Тщательно перемешайте массу.
- из 9
Творожно-сырную массу разделите на 6 равных частей.
- из 9
Из каждого шарика слегка влажными руками сформируйте кольца с небольшим отверстием в середине. Заготовки переложите на противень, выстеленный пергаментом. Смажьте яичным желтком и посыпьте семенами кунжута. Поставьте выпекаться в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
- из 9
Готовые творожные ПП-бейглы остудите.
- Реклама
- из 9
Подавайте на завтрак с сыром, салатом, рыбой и овощами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Булочки →
Цельнозерновые булочки ПП
Цельнозерновые булочки к завтраку - прекрасное начало дня. Предлагаю испечь их на пшеничной закваске. Эти булочки придутся по вкусу всем.
Булочки на сковороде
Приготовим сладкие булочки без использования духового шкафа?? Да-да, это возможно, будем печь их на сковороде. Такой рецепт актуален для дачного домика, в моменты ремонта или переезда, когда под рукой лишь плита и сковорода. Можно сделать булочки пустыми, а можно сделать внутри булочек сладкое дополнение. Я взяла покупную карамель, подойдёт также любой джем, варенье или вареная сгущенка.
Творожные пончики ПП
Приготовим потрясающе вкусные, полезные и ароматные пончики в ПП варианте. Готовятся такие пончики совсем не сложно и довольно быстро. Чтобы структура пончиков получилась более легкой и воздушной, а корочка — хрустящей, я использую рисовую и кокосовую муку. Но вы можете заменить ее на кукурузную, овсяную или гречневую. Это придаст десерту новые ароматы.
Постные пончики в духовке
Очень удачный рецепт постных пончиков. Тесто для пончиков самое простое: вода, мука, растительное масло и дрожжи. Пончики получаются воздушными, мягкими, пористыми и совершенно не жирными.
Булочки с луком и сыром
Ароматные, мягкие булочки с начинкой из жареного лука и сыра. Хороши булочки как самостоятельно, так и вприкуску с чем-либо.
Мини-булочки
Маленькие, сладкие, нежные внутри, хрустящие снаружи булочки понравятся всем любителям домашней выпечки. Порция на большую семью, хватит всем! Когда воздерживаешься от сдобы, но очень хочется, такая маленькая булочка совсем не повредит, особенно если на завтрак). Рецепт оценят мамы, у которых дети ещё те едоки: «откусят и бросят», от такой мини-булочки не останется и крошки.