Булочки с луком и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ароматные, мягкие булочки с начинкой из жареного лука и сыра. Хороши булочки как самостоятельно, так и вприкуску с чем-либо.»
Приготовление
- из 17
Дрожжевые булочки с луком и сыром готовим из доступных ингредиентов.
- из 17
В тёплое молоко раскрошить дрожжи, добавить сахар.
- из 17
Спустя 5-7 минут добавить растопленное масло.
- из 17
Постепенно ввести муку и всю соль.
- Реклама
- из 17
Замесить тесто. Муки может уйти и меньше.
Не стоит перебарщивать с мукой, тесто должно быть мягким и гладким.
- из 17
Накрыть тесто и убрать в тепло до увеличения в объёме.
- из 17
Пока тесто подходит, нарезать мелко лук.
- из 17
Обжарить лук на масле до мягкого состояния.
- Реклама
- из 17
Тесто растянуть в прямоугольный пласт. Для удобства можно смазать его и руки маслом.
Разложить по тесту лук.
- из 17
Посыпать тёртым сыром.
- из 17
Свернуть в рулет.
- из 17
Разрезать рулет на кусочки.
- Реклама
- из 17
Переложить заготовки в форму.
Накрыть форму полотенцем и оставить на 10 минут, чтобы булочки подошли.
- из 17
Перед выпечкой можно смазать булочки молоком или яйцом.
- из 17
Выпекать при температуре 180 градусов до красивого румяного цвета, примерно 18-20 минут.
- из 17
Булочки с луком и сыром готовы.
- Реклама
- из 17
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Булочки →
Мини-булочки
Маленькие, сладкие, нежные внутри, хрустящие снаружи булочки понравятся всем любителям домашней выпечки. Порция на большую семью, хватит всем! Когда воздерживаешься от сдобы, но очень хочется, такая маленькая булочка совсем не повредит, особенно если на завтрак). Рецепт оценят мамы, у которых дети ещё те едоки: «откусят и бросят», от такой мини-булочки не останется и крошки.
Булочки на сковороде
Приготовим сладкие булочки без использования духового шкафа?? Да-да, это возможно, будем печь их на сковороде. Такой рецепт актуален для дачного домика, в моменты ремонта или переезда, когда под рукой лишь плита и сковорода. Можно сделать булочки пустыми, а можно сделать внутри булочек сладкое дополнение. Я взяла покупную карамель, подойдёт также любой джем, варенье или вареная сгущенка.
Цельнозерновые булочки ПП
Цельнозерновые булочки к завтраку - прекрасное начало дня. Предлагаю испечь их на пшеничной закваске. Эти булочки придутся по вкусу всем.
Творожные ПП-бейглы
Получается очень вкусная выпечка из творожно-сырного теста. А если разрезать пополам и положить внутрь начинку, то получим бейглы - вкусные и питательные аналоги бутербродов. Мне настолько понравилась такая выпечка, что буквально на следующий день я на завтрак их снова пекла. Нежные, мягкие и очень вкусные!
Сладкие булочки на закваске
Сладкие булочки на закваске идеально подойдут к завтраку и для приготовления сладких тостов. Предлагаю попробовать.
Творожные пончики ПП
Приготовим потрясающе вкусные, полезные и ароматные пончики в ПП варианте. Готовятся такие пончики совсем не сложно и довольно быстро. Чтобы структура пончиков получилась более легкой и воздушной, а корочка — хрустящей, я использую рисовую и кокосовую муку. Но вы можете заменить ее на кукурузную, овсяную или гречневую. Это придаст десерту новые ароматы.