Творожные ватрушки с вишней
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю рецепт ватрушек из творожного теста с вишневой начинкой. Начинку приготовить заранее, я использовала замороженную вишню. В основу теста входит творог любой жирности. Тесто перемешиваем вилкой или ложкой. Оно больше напоминает массу для сырников. Формируем ватрушки и наполняем их вишневой начинкой. Выпекаем в духовке. Творожные ватрушки получаются очень вкусными и мягкими, начинка не утекает и получается очень вкусной.»
Приготовление
- из 12
Подготовить продукты для творожных ватрушек с вишней.
- из 12
Вишню предварительно не размораживала. Соединить в сотейнике вишню, сахар и крахмал.
- из 12
Перемешать ягоды и поставить сотейник на медленный огонь.
- из 12
При помешивании довести начинку до кипения. Вишня выделит влагу. Варить начинку пару минут. Начинка получится нежидкой, яркой и красивой.
- Реклама
- из 12
Начинку снять с огня и слегка остудить. Для теста соединить творог, яйцо и сахар.
- из 12
Добавить муку и ванилин.
- из 12
Разделить тесто на 7 частей. Сформировать шарики и обвалять в муке.
- из 12
Сформировать ватрушки и выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпекания.
- Реклама
- из 12
Выложить начинку на серединку ватрушки.
- из 12
Выпекать творожные ватрушки с вишней в разогретой духовке при 190 градусах примерно 20 минут.
- из 12
Подать к столу.
- из 12
Очень нежные и вкусные ватрушки получились.
Похожие рецепты
Все рецепты: Булочки →
Булочки «Сметанники»
Эти булочки получаются невероятно нежными, очень воздушными, просто потрясающе вкусными - мои маленькие домочадцы заставляют меня готовить их уже в какой-то десятый-двадцатый раз. Тесто готовим на сухих дрожжах, которые разводим в теплом молоке, и на кефире. Все очень просто!
Булочки на кислом молоке без дрожжей
Вкусные булочки можно испечь не только из дрожжевого теста. Булочки на кислом молоке без дрожжей получаются с хрустящей корочкой и мягкими внутри. Приготовить такие булочки несложно и довольно быстро, ведь не нужно ждать, когда тесто поднимется. Вместо кислого молока можно взять простоквашу или кефир.
Пончики на кислом молоке
Пончики - это, конечно, не самая полезная еда, но если у вас нет противопоказаний, то иногда немного можно. Для пончиков можно взять молоко, кефир, сметану, ряженку или, как в рецепте, кислое молоко. Остальные продукты стандартные: мука, яйцо, сахар и разрыхлитель.
Творожно-сырные бублики с кунжутом
Этот рецепт понравится любителям сыра и творога. Бублики получаются со вкусом добавленного сыра, а если он нейтральный, то будет превалировать вкус творога. Выпечка несладкая, а готовится без заморочек, очень быстро. Со сладким чаем нам очень понравились такие изделия.
Пасхальный калач
Калач на Пасху приготовим из дрожжевого теста с маковой начинкой. Сформируем круглый калач и выпекать будем в духовке. Для глянца смазать горячий калач мёдом и посыпать цветной посыпкой. Такой калач украсит праздничный стол и домашнее чаепитие. Калач получается очень красивым и вкусным, с тонкой корочкой и нежным мякишем с маковой прослойкой. Готовый калач остудить, переложить на тарелку, а в серединку выложить крашеные яйца. Подать Пасхальный калач к столу.
Булочки с миндалём (дрожжевые)
Предлагаю приготовить очень воздушные булочки-улитки с начинкой из миндальной крошки. Тесто для булочек готовим на прессованных дрожжах. Готовые булочки получаются невероятно аппетитными, с выраженным миндальным вкусовым оттенком.