Брускетта с абрикосом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой и вкусный завтрак. Для приготовления брускетты подойдет любой белый хлеб: батон, багет, чиабатта или тостовый хлеб.»
Приготовление
- из 6
Чтобы приготовить брускетту с абрикосом, соберите необходимые ингредиенты по списку. В качестве белого хлеба у меня - чиабатта. Абрикосы выбирайте спелые, ароматные, но крепкие. Творожный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он немного нагрелся. Так его будет легче намазывать.
- из 6
Из абрикосов удалите косточки. Нарежьте абрикосы ломтиками. На сковороде растопите сливочное масло и добавьте сахар. Обжарьте абрикосы 3-5 минут. Они станут мягче и покроются легкой карамельной пленочкой.
- из 6
Чиабатту намажьте творожным сыром.
- из 6
Сверху выложите ломтики абрикосов в карамели.
- Реклама
- из 6
Можно добавить пару листиков мяты и подавать брускетты с абрикосами к столу. Приятного аппетита!
- из 6
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Круассан Цезарь
Было дело, готовила салат «Цезарь», и осталось несколько листов салата айсберг, в теплице на данный момент были свои помидоры, а в холодильнике практически всегда есть майонез да какой-нибудь сыр, и что-то мясное или рыбное. Чтобы приготовить вкусные закусочные круассаны-сэндвичи «Цезарь», мне оставалось сходить в «Магнит» или в другой супермаркет и купить там в отделе свежей выпечки небольшие круассаны по 17-19 руб. Понравились... Поэтому делюсь идеей!
Хот-дог в духовке
Хочу предложить вариант нестандартного хот-дога. Приготовим его из резаных ингредиентов и запечём в духовке. Хрустящая булка и много сочной начинки - бомбический завтрак или перекус на любое время дня. Очень понравился такой хот-дог детям.
Хот-дог на мангале
Вот, казалось бы, классический набор ингредиентов для хот-дога, а приготовление его на открытом огне открывает новый вкус привычного фастфуда. Хороший вариант для летнего времяпрепровождения на пикнике. Можно сытно накормить не только всю семью, но и компанию друзей (только порцию ингредиентов надо увеличить). Булочки можно купить в магазине, а вкуснее будет испечь самостоятельно, как сделала это я (вот рецепт).
Тосты с тунцом, авокадо и яйцом
Предлагаю приготовить на завтрак или сытный перекус тосты. Для начинки возьму авокадо и тунца консервированного - они удачно сочетаются по вкусу. Хлеб можно взять белый или серый, который нужно поджарить на сухой сковороде или в тостере.
Брускетта с грушей и горгонзолой
Брускетта - традиционная итальянская закуска на ломтике поджаренного хлеба с различными начинками. В современной кухне обросла множеством вариантов, ее готовят с сырами, морепродуктами, рыбой и мясными изделиями. Я предлагаю простой рецепт брускетты с грушей и горгонзолой - одна из самых популярных закусок к белому вину.
Корейский сэндвич с клубникой
У нас наконец-то поспела клубника. Своя, вкусная, сладкая, ароматная! Приготовлю из клубники корейский сэндвич. Хлеб пропитывается сладкими взбитыми сливками, и в сочетании со сладкой клубникой получается самое настоящее пирожное. Попробуйте приготовить!