Сэндвич-круассан с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сэндвич-круассан с курицей будет прекрасным перекусом в течение дня. В рецепте я указываю филе куриное отварное, но оно может быть запеченным, жареным и даже копченым.»
Приготовление
- из 15
Соберите все продукты по списку и приступим к сбору сэндвич-круассана с курицей.
Круассан выбирайте без начинки, классический. Сыр в идеале выбрать помягче. Остальное наполнение может быть разным. Вместо соленого огурца вы можете добавить помидор, а вместо руколы - листья салата латук.
- из 15
Круассан разрежьте вдоль пополам.
- из 15
Отварную куриную грудку разрежьте поперек, вдоль волокон. У меня грудка была небольшого размера, весом 200 г в готовом виде. Я использовала только половину.
- из 15
Соленый огурец нарежьте шайбочками. Подготовьте листья руколы.
- Реклама
- из 15
Все ингредиенты готовы, начнем собирать сэндвич-круассан.
Нижний слой круассана я ничем не смазывала, объясню почему. Круассан сам по себе достаточно калорийный, утяжелять калории маслом или майонезом мне в этот раз не хотелось. Я сразу выложила один пласт (20 г) плавленого сыра.
- из 15
Затем положила филе грудки.
- из 15
Сверху - соленые огурчики.
- из 15
Закрыла их плавленым сыром.
- Реклама
- из 15
И сверху выложила руколу. При желании каждый слой можно еще раз повторить. Вот, правда, есть такой огромный сэндвич-круассан будет не очень-то и удобно) Но в любом случае, решать вам.
- из 15
- из 15
Теперь останется только слегка прогреть круассан.
Разогрейте сковороду. Не смазывая ее маслом, так как круассан сам по себе масляный, выложите его и прогрейте на небольшом огне примерно 3-5 минут. Сыр плавленый слегка подтает и пропитает нижний слой круассана.
- из 15
Аккуратно переложите сэндвич на блюдо, заварите кофе или крепкий чай и подавайте к столу.
Сэндвич-круассан с курицей готов. Он получился ну очень вкусным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Сытный перекус, а может быть даже и завтрак, точно вам придется по душе.
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Канапе с хурмой
Маленькие закусочные бутерброды, которые можно подать на шпажках, кусочках хлеба, крекерах, чипсах или иной основе и с разными дополнениями, давая волю своей фантазии. Такая закуска займет достойное место на любом праздничном столе. А грамотно используя продукты, можно приготовить не только вкусное блюдо, но и полезное.
Пита с яйцом
Когда под рукой есть пита, почему бы не приготовить быстрый и вкусный завтрак. Желток глазуньи при первом укусе растекается внутрь "кармашка" и покрывает остальные ингредиенты - это невероятно сочно и вкусно. Попробуем?
Сэндвич сандо
Японский сэндвич сандо - отличный перекус на работе или в школе, а также его можно подать на завтрак, обед или ужин в качестве дополнительной закуски. Яйца для начинки должны быть не переварены, а лучше - слегка недоварены. Варить их нужно около 5-6 минут с момента закипания жидкости в емкости на среднем нагреве. Желток должен быть лишь слегка мягким, а белок - плотным. Для дополнения можно вмешать в яичный салат измельченный зеленый лук, петрушку, кинзу и т.д. Добавляйте консервированную кукурузу или горошек - дело вкуса! Сэндвич с яйцами называется тамаго сандо - это самый востребованный и самый популярный вид японских перекусов.
Кацу-сандо
Кацу-сандо - это японский сэндвич, который состоит из белого хлеба, жаренной в панировке котлеты, капусты и соуса. Вариаций этого сэндвича много, историю и тонкости приготовления можно найти в интернете. За неимением некоторых ингредиентов я покажу адаптированный вариант, который каждый может повторить у себя дома.
Сэндвич с телятиной
Предлагаю разнообразить свой рацион и приготовить домашний сэндвич. Сегодня я готовлю сэндвич из телятины с творожным сыром и вялеными помидорами. Хлеб для сэндвичей подойдет любой: обычный нарезной батон, хлеб для тоста, можно взять булочки, покупной тартин или черный бородинский. Хлеб я пеку сама, и сегодня у меня хлеб на закваске с семенами льна.
Брускетта со шпротами и яйцом
Хрустящие брускетты из белого багета с пикантным майонезом, нежным яйцом и любимыми шпротами. Отличная закуска на праздничный стол, чтобы удивить гостей чем-то новеньким.