1 321 рецепт · страница 52 из 67
Пеламуши - это блюдо грузинской кухни. Густой кисель, приготовленный на виноградном соке с пшеничной или кукурузной мукой или их смесью. Подается пеламуши охлажденным с козинаками или грецкими орехами. Если виноградный сок недостаточно сладкий, добавляется сахар. Готовится сладость просто и быстро.
Простейший летний десерт, который под силу приготовить даже ребенку. Летом в жару, когда хочется чего-то сладкого, такой десерт подойдёт как никогда лучше. Можно приготовить в креманках и подать как праздничный вариант. А можно приготовить в баночке и, закрыв крышкой, взять с собой на работу на перекус.
Рецепт нежного и легкого муссового десерта.
Гранита - это сицилийский десерт, представляет собой измельчённый сладкий лёд, приготовленный на основе фруктовых или ягодных соков, лимона, кофе, мяты и многого другого. Десерт для поклонников кофе. В нем прекрасно сочетаются крепость напитка и освежающая прохлада - осталось только дождаться жаркого лета, чтобы сполна насладиться этим десертом.
Очень вкусный и ароматный крем для любителей кофе. Почти уникальный...
Пудинг с семенами чиа, гранолой и хурмой - полезный и очень вкусный вариант завтрака, перекуса или даже ужина. Кроме того, это очень питательное блюдо. А приготовить его можно за несколько минут, если сделать заготовку накануне вечером.
Карамельный сахарный сироп, который можно использовать буквально с любыми блюдами, включая мясо и коктейли. Попробуйте!
Предлагаю очень интересную идею приготовления сладостей на Хэллоуин - в виде тыквы. Тыковки просто и достаточно быстро готовятся, очень вкусные и симпатично выглядят. Если найдете в продаже капли белого шоколада, тогда лучше использовать их, из них глазурь получается лучшего качества, ложится на печенье более равномерно и хорошо застывает.
Простой и невероятно вкусный английский десерт под названием крамбл завоевал и российские просторы. Яблочный - его классический вариант.
Катаифи (катаиф, кадаиф) - это пресное тесто в виде тонкой вермишели. Такое тесто продается в восточных странах. У нас его найти сложнее. Но можно приготовить это тесто самостоятельно. Обязательно попробуйте приготовить эти хрустящие рулетики из нитей катаифи с грецкими орехами в медовом сиропе по данному рецепту.
Прежде всего я хочу отметить, что этот крамбл, по моему мнению, самый лучший на вкус, который я делала, - а переделала я их очень много (разных преразных)! Миндальная мука все-таки в разы интереснее по своим вкусовым качествам, чем пшеничная, ну или любая другая. У готового крамбла невероятный вкус: сочетание пропеченного миндаля (имеется в виду миндальная мука) с вишнями - ну вкуснее, наверное, не найти!!
Это, пожалуй, самое полезное мороженое, которое можно есть хоть каждый день. Никаких сливок, молока, сахара, только бананы и киви. Текстура мороженого - как густой крем - плотная, сладкая и очень вкусная.
Нежный, как облако, ванильный сливочный крем, которым можно начинять эклеры и, конечно же, смазывать торты, пирожные и рулеты.
Крем на основе творожного сыра - это всегда вкусный и стабильный крем, который подходит для различной выпечки.
Сегодня готовим малиновый мусс для торта! Малину для мусса можно использовать как замороженную (предварительно разморозив), так и свежую. Сливки я использую жирные — 36%. Тот же самый эффект дадут и 30-33-процентные. Сливки необходимо охладить. Малины я беру не слишком много. Как видно на фото, мусс у меня получился нежно-розового ненасыщенного цвета. Если вы хотите получить более насыщенный цвет, то количество малины увеличьте.
Приготовим сгущенку в ПП варианте. Её можно есть в неограниченном количестве и не бояться набрать лишние килограммы. Готовить сгущенку будем из творога в микроволновке. Готовый продукт сложно назвать классической сгущенкой, но она идеально подходит для тех, кто придерживается правильного питания, дефицита калорий и для диабетиков. Такой сгущенкой можно поливать сырники, ПП блины, панкейки и другую выпечку.
